Hotel Monika – great place to be

Gastro

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hmmmmmmmmm...auch das blatt ist essbar

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leeeeecker

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nur ein Beispiel

WIr hatten keine Gericht das geschmacklich aus der Reihe getanzt wäre. Immer tolle Überraschungen in Optik und Geschmack. Tolles Team.

La STUBE

Sala del Caminetto

Rinderfilet rosa gebraten auf Portweinsauce, dazu junger Spinat und neue Kartoffeln

Goldbrassen Filet vom Grill mit Knoblauch- Rosmarincroutons, Brokkoligemüse & Bratkartoffeln

Gratinierte Crêpes mit Brokkolifüllung und einer Sauce mit gerösteten Mandeln

Thunierte Kalbskeule (Vitello tonnato) mit Kartoffelchips & gebackenen Kapern

Schwertfischsteak vom Grill mit Kapernbutter, Gemüse provencale, Gratinkartoffeln

Gefülltes Ziehteigsäckchen mit Gemüse auf buntem Paprikaragout & Basilikumpesto

Knusprig gebratenes Spanferkelkarre mit Kümmeljus auf Wirsingstreifen und Dauphinkartoffeln

Bachforellenfilet mit Mandelbutter, Gemüseallerlei & Naturkartoffeln

Knödel aus Blattspinat mit Parmesan und Butter auf marinierten Tomatenscheiben

Hausgemachte Teigwaren in einer Sauce aus frischen Tomaten, Kolmar und Kapern

Gebratene Entenbrust mit Honig & Rosmarin, grünem Spargel, Zwiebelkartoffeln

Ein Hochgenuß

Bsp. Menükarte

Ein Beispiel für's Dessert... lecker!

Unser "Extra" bestelltes Schnitzel außerhalb des Hotels

Schaumsüppchen mit Bruscetta

einer der vielen guten Vorspeisen "Lasagne mit Mortadella-Spiesschen".

eines der vielen guten Hauptspeisen "Lammcaree"

Hüftgold

Beispiel für das Abendessen

Beispiel für das Abendessen

Beispiel für das Abendessen

Beispiel für das Abendessen

Speisesaal

Tortino gelato al mascarpone con cappuccino freddo