Der EX "Bernd-Thread"

Woody_

Ja,am besten war der Strand! Sind aber noch nicht alle Bilder geladen.
Sag mal,dauert das bei dir auch ewig bis so ein Video hochgeladen ist? Wollte mehrere hochladen,aber allein dieses hat schon so lange gedauert,da hab ich erst mal abgebrochen.Das nervte!

Marlena

Woody,

dann lad denjenigen doch schön zum Essen ein oder mach ihm mit was anderem ne Freude,dann klappt das bestimmt.

Bischen mit Augenaufschlag

freddoho

Also, ich hab noch nie ne Video weder gemacht noch hochgeladen

So, jetzt hab ich ganz viel Knoblauch für unser Käse-Fondue heute Abend geschält
Da hab ich mir doch glatt nen Aperitif verdient

Also, Käse-Fondue ist ja kinderleicht zu machen, aber ich konnte das noch nie :?
Mein Mann macht's genau wie ich, nur bei mir bindet sich das Ganze absolut nicht,
d.h. ich habe einen Brocken in der Mitte des Fondue-Caquelon und drum rum schwimmt Fett, pfuiiiii

Allen einen guten Appetit und schönen Abend, bis später dann mal

@ Marlena

Falls wir uns nicht mehr lesen sollten, wünsche ich Dir einen wunderschönen Pfingst-Wochenende-Kurztrip

freddoho

Das Feuer brennt endlich mal wieder

reiselilly

Hallo Allerseits,

ich bin neu hier, aber ich habe mitbekommen dass man hier in ROT schreiben muss . Ich habe aber auch keine Lust alle 877 Seiten nachzulesen. Ich hoffe ja, dass ich hier mitschreiben darf .

Käsefondue machen wir in D mit Gryezer (hab ich das richtig geschrieben?) und ein Schlückchen Kirschwasser ins Mündchen und ein Gläschen Kirschwasser in den Fonduetopf, und das immer abwechselnd bis die richtige Konsistens erreicht ist . Dann Bortwürfel versch. Brotsorten in den Fonduetopf hinein halten und dann genießen und Weißwein dazu. Ist das richtig so?

Viele liebe Grüße vom Niederrhein
reiselilly

Edit:
bei uns ist gar kein Fondue-Wettter - 20 Grad und man kann noch draußen sitzen - es ist eher Grillwetter bzw Bowlen-Wetter

freddoho

Hallo Brigitte,

natürlich darfst Du hier schreiben

Ist echt lieb, dass Du hier vorbeischaust

Wir machen das Käse-Fondue mit einer Käsemischung aus Gruyère (= Greyerzer) und dem berühmten Vacherin . Kirschwasser tun wir nicht rein, ist zu schwer verdaulich :? . Es kommt noch Weisswein und Mais-Stärke (=Stärkemehl) zum Binden rein. Und natürlich ganz viele Knoblauchzehen.

Viele trinken Weisswein dazu - wir aber lieber Rotwein
Und wir nehmen ausschliesslich Halbweissbrot

Wir haben hier "lahme" 11°C und zum Draussen-Sitzen braucht man eher die Winterjacke

Liebe Grüsse an den Rhein,
Moni 💏

Kleefeld

Liebe reiselilly Brigitte

wir dürfen doch in jedem Thread schreiben!

es gehört keiner jemandem Persönlich,

jeder Thread gehört der HC - Allgemeinheit!

Nur der Bernd hat einen persönlichen, weil er Kult ist!

Nein nicht der Bernd ist Kult, nur der Bernd-Thread

Fondue - Rezepte gibt es ca. 1000,

jeder macht es wieder anders!

Das Käse - Fondue - Thema
passt eigentlich besser in den Schweizer - Thread!

Reiselady

freddoho wrote:
So, jetzt hab ich ganz viel Knoblauch für unser Käse-Fondue heute Abend geschält
Da hab ich mir doch glatt nen Aperitif verdient

Also, Käse-Fondue ist ja kinderleicht zu machen, aber ich konnte das noch nie :?
Mein Mann macht's genau wie ich, nur bei mir bindet sich das Ganze absolut nicht,
d.h. ich habe einen Brocken in der Mitte des Fondue-Caquelon und drum rum schwimmt Fett, pfuiiiii

Bei diesen Zeilen musste ich laut lachen. Du brauchst wahrscheinlich den Aperitif, um die Brocken mit dem drum herum schwimmenden Fett runterzuwürgen.

freddoho

Kleefeld wrote:
Fondue - Rezepte gibt es ca. 1000,

jeder macht es wieder anders!

Das Käse - Fondue - Thema
passt eigentlich besser in den Schweizer - Thread!

Finde ich ja auch, aber in letzter Zeit schreibe dort nur noch ich

Schön, dass Du wieder da bist, Alice

freddoho

Reiselady wrote:
Bei diesen Zeilen musste ich laut lachen. Du brauchst wahrscheinlich den Aperitif, um die Brocken mit dem drum herum schwimmenden Fett runterzuwürgen.

Neenee, ich habe das letzte Käse-Fondue vor ca. 30 Jahren zubereitet

Das überlasse ich jetzt meinem Mann, der macht das super

Reiselady

Das hätte ich fast vergessen - welcome back, Kleefeld!

Und Reiselilly ist hier natürlich auch herzlich willkommen.

Marlena

Hallo Reiselilly,
da wird Bernd in den höchsten Tönen singen,wenn er sieht das in seiner Abwesenheit Zuwchs gekommen ist

Du musst wissen,das ihn dass immer sehr freut.

Danke Monika,
wird mal Zeit dem Seelchen was gutes zu tun.

War den ganzen tag unterwegs und jetzt platt,also wißt ihr was es bedeutet.
gute nacht.

reiselilly

Hallo,

ich habe ja auch gelesen, dass der Bernd eine Großbaustelle zuhause aht. Das habe ich gerade hinter mir, und ich kann nur sagen:"Kopf hoch- alles wird schöner .

Schön das der Bernd sich über Zuwachs freut, aber in meinem Alter bin ich nicht mehr dafür zuständig.

Salut!

Reiselady

Reiselilly, Bernd hat zwei Söhne im passenden Alter. Sollen sie für den Zuwachs in seinem Umkreis sorgen!

Woody_

Herzlich willkommen reiselilly!Da wird sich Bernd aber freuen,ein neuer Fan!

Und kleefeld,willkommen zurück!

Habs heute wie Bernd gemacht,war bei der Nachbarin,habe Pizza mit Knofe gegessen!

freddoho

Ich werde gleich mal googeln und schauen, was "Knofe" ist - noch nie gehört 🤪

Oups, leider nix gefunden - was ist denn das

Reiselady

Da kann ich helfen - Knofe ist Knoblauch, ganz einfach!

... und damit verabschiede ich mich für heute! Schlaft gut!

freddoho

Ach, wusste ich nicht

Hätte ich mir ja denken können, nachdem ich die vielen Knoblauch-Zehen für das Käse-Fondue vorbereitet hatte

Woody_

Jawoll reiselady,man sagt auch Knofe!

freddoho

Hier sagt man "ail" , wird ausgesprochen wie Ei