Der EX "Bernd-Thread"

freddoho

Bevor ich Allen ein gut's Nächtel sowie einen wunderschönen Freitag wünsche, hole ich unser Treffen nochmal hoch

Bernd-Fans-Treffen in J E N A
27. - 29. Juli 2012
Planungsstand: Donnerstag, 26.01.2012

Bisher gemeldete Teilnehmer / Anreise mit / Übernachtungsort
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Bernd -    2 Personen / mit Auto
Erwin -    2 Personen / Auto verfügbar/ zu Hause
Moni -      2 Personen / mit Bahn
Brigitte - 2 Personen / mit Auto / Papiermühle 27.-30. Juli 2012
Carsten - 2 Personen / mit Auto / Papiermühle 27.-29. Juli 2012
Dani -       1 Person     / mit Bahn
Renate -   2 Personen / mit Auto
Bärbel -    1 Person    / mit ???

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Anzahl bisher : 14 Bernd- Fans

Ich zitiere Erwin :

"Und Achtung - bitte da, wo noch offen, unbedingt Eure Quartiere sichern !!!"

delgobbo99

Guten Morgen!

Ich wünsche euch allen einen schönen
Freitag!

@Charlotte:Gute Besserung!

Ich muß schon los,also dann
bis später.

Marlena

Guten morgen zusammen,

hier hat es tatsächlich etwas geschneit.
Da es aber auch kälter werden soll bin ich neugierig ob doch was mehr kommt.

Hab sehr schlecht geschlafen und mitten in der Nacht lang wach gelegen.Brauch ich echt nicht
Heizdecke hat auch überhaupt nicht gewirkt

Ja Monika,du hast recht

Aha,es schneit

Reiselady

Guten Morgen alle miteinander!

Bei uns ist es sonnig, wir haben blauen Himmel und von Schnee keine Spur. Aber kalt ist es.
Marlena, habt ihr so ausgiebig Geburtstag gefeiert, dass du nicht schlafen konntest?

So, ich muss leider schon wieder weg.

Marlena

Nein RL,am feiern lag es nicht

Feier war sehr schön,viel gelacht,wie immer wenn DIESE Meute zusammen ist.

Fahrt oder lauft alle vorsichtig,wenns bei euch auch so matschig od glatt ist.

Feuermännin

Hallo und schönen guten Morgen.

Hier regnet es bei 4 Grad.
Na ja, Wohnung ist "kuschelig" Frauchen da, Sohnemann kommt bald und heute Abend ist "Nachbarabend.

Werde mich jetzt mal langsam über das Lachsfilet hermachen.

Wünsche schönen Tag, egal was für Wetter.

Feuermännin

Marlena wrote:
Heizdecke hat auch überhaupt nicht gewirkt

Lag sie im falschen Bett ?

Marlena

Möglich.

Schick mir bitte mal per PN dein Rezept für den Lachs.
Dünstest du es nur?

freddoho

Hallöchen,

hier schneit es bei 2 Grad

Die Arbeit ruft - Allen noch ein schönes Tägli

freddoho

Marlena: wrote:
Schick mir bitte mal per PN dein Rezept für den Lachs.
Dünstest du es nur?

Oder stell es doch in den Rezepte-Thread "Was kocht Ihr am Wochenende" - dann können es alle Interessierten lesen

Feuermännin

Hallöchen

Ist ja nichts so Besonderes, deshalb lasse ich es mal hier. (Will nicht in zu vielen Threads "mitmischen".

Also ganz einfach.
Habe 500 g frisches norwegisches Lachsfilet gekauft. Alternativ geht natürlich auch Tiefgefrorenes.
Das Filet lege ich in eine gläserne Auflaufform, wobei es egal ist ob Glas Porzellan oder Metall. Dann nehme ich der Einfacheit halber zwei fertige (obwohl ich sonst kein so Freund fertiger Zutaten bin) Lachs-Sahne-Gratin (zB. von Maggi) rühre das aber nicht mit der empfohlenen Menge (500 ml) Sahne an sondern nur mit 200 ml und den Rest mit 4% Kaffeesahne. (Sonst wird es zu fett.) Einen Klacks Creme Fraiche dazu und (je nach Geschmack) entweder Mayoran, Dill und Thymian oder auch alles zusammen. Wenn möglich frisch, aber auch gefriergetrocknet geht.
Das ganze gieße ich übe das Filet und "backe" es bei 170 Grad mit Umluft ca 25 Minuten. Tiefgefroren etwa 10 Minuten länger.
Dazu einfach Kartoffeln die ich in einer Gemüsebrühe koche. Für Sohnemann mache ich extra Kartoffelpüree dazu, weil er das so gerne hat.
Dazu Salat nach Wahl. Fertig ist das Ganze.

Hat übrigends Allen sehr geschmeckt.

So, nun ist Büroarbeit angesagt.
Wünsch einen schönen Freitag-Nachmittag.

delgobbo99

Hallo!
Bin wieder zurück.Heute ist
irgendwie kein guter Tag,dabei
ist garnicht Freitag der 13.!
Grade vorhin ist mir mein
Cerankochfeld kaputt gegangen
als ich mir nach der Arbeit
Suppe warm machen wollte :?

freddoho

@ Dani

Ach Du Arme Wie kann denn sowas kaputtgehen - wie meinst Du das

@ Bernd

Danke für das Rezept

Marlena

Danke Bernd. 💏
Ich würde auch nicht soviel Sahne nehmen.

Dani,
oje das braucht man ja grad am WE,dass der Herd kaputt geht.
Hoffe du hast dir wenigstens ne heiße Brühe mit dem Wasserkocher machen können.

delgobbo99

Ich weiß auch nicht es lässt sich der
Herd nicht mehr einschalten?

freddoho

Ich kenn mich zwar nicht besonders aus, aber vielleicht ist nur ne Sicherung raus

Edit : hab grad mal bei uns geschaut, es gibt eine extra Sicherung für den Herd 🤪

delgobbo99

Ich muß warten bis mein Mann kommt
damit er sich das anschaut.

Rhodos-Peter

@Bernd
da Dein Rezept nicht hirnlos ist und sogar noch norwegischen Fisch enthält, hättest Du es auch gerne hier einstellen können

@delgobbo99
geht der Backofen denn noch? Und hat der Herd vielleicht eine Uhr und zeigt diese noch die richtige Zeit an?

edithe

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TRARI./▓)..♪ TRARA.
ich bin_//_ wieder da
und wünsche Euch einen
tollen Freitag.
bei dem Mistwetter..

Adrenalin im Blut*
Frechheit im Kopf
Sinnlichkeit im Blick
Pfeffer im Hintern
was braucht man mehr !

delgobbo99

Rhodos-Peter wrote:
@Bernd
da Dein Rezept nicht hirnlos ist und sogar noch norwegischen Fisch enthält, hättest Du es auch gerne hier einstellen können

@delgobbo99
geht der Backofen denn noch? Und hat der Herd vielleicht eine Uhr und zeigt diese noch die richtige Zeit an?

@Peter: Nein,es geht auch der Backofen nicht.Wir weden wohl einen Neuen brauchen.