Laber- und Quatschthread Süd
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Ich dachte schon nach Udo Jürgens bringen wir das nicht mehr zusammen - aber hat halt einfach alles gepasst. Vor allem die Botschaft war die richtige.
Bei uns gabs heute dann doch Rindsrouladen mit gekochten
Nudaln und buntem Salat. Die Kühltruhe gab an Fleischsorten nur Rind und Reh her. Und der Mama war ersteres lieber.Vermutlich müsste frau die Flüssigkeit in der Südsee erhöhen um die Nudeln weich zu bekommen. - Vielleicht probier ich das mal aus.
Sprechen wir hier von grünem oder weißem Spargel? Beim grünen ist's sicher kein Problem.Schönen Abend noch!
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Also ich hatte bisher nur grünen Spargel im Backofen, geht prima! Auf Backpapier legen, in Olivenöl wälzen und salzen. Dauert sicher so 20 min, bis er gar ist (180-200 Grad?). Anschliessend mit Balsamico beträufeln. Kann frau echt nix falschmachen
Falls du Weissen meinst, Katzerl, den haben wir nur mal gegrillt. Finde ich aber fast zu schade zu.Übrigens, Testessen bei uns im Ort fiel nicht ganz so gut aus. Und das lag definitiv nicht am Muttertag. Von mir keine Weiterempfehlung!
Apropos Wurst - ich mag dezente Vollbärte inzwischen ganz gern
Ach ja, Katzerl, die Santa Maria Loretto steht frisch gebohnert in den Startlöchern, gestern und heute gesehen. Fährt aber glaub ich aktuell noch nicht!
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Guten Morgen!
Ich hab Kaffee und Butterbrezen mitgebracht, um die Lebensgeister zu wecken. Falls Spätfolgen vom Muttertag vorhanden sein sollten.
Wir sprechen von weißem Spargel, wie z.B. in diesem Rezept hier. Unter der Bettdecke möchte ich ihn zwar nicht gerade lagern, aber sonst klingt es doch ganz gut. Wie gesagt, ich werd´s mal testen, aber ohne Gäste, sicher ist sicher.
Puupsi, wenn Du die Nudeln roh reingeben möchtest, dann nimm doch WOK-Nudeln. Aber Achtung, die sind in 2-3 Minuten fertig, also erst gaaaanz spät reinschmeißen.
Schade Nicki, daß das Muttertags-Essen nicht so der Hit war.
Ich hab übrigens neulich nach dem Italiener Ausschau gehalten, weißt schon, wo Du die gute Pizza gegessen hast. Ist das Lokal das ex 1394 am Rathausplatz? Ziemlich genau da, wo am Weihnachtsmarkt der Salsiccia-Stand ist? Da haben wir bei der Jazzfrühling-Eröffnung was getrunken und auf dem Weg in die gekachelten Räume habe ich diverses Essen angeschaut - sah alles seeeehr lecker aus. 
Werde ich in meiner Mädels-Runde vorschlagen. Diesen Freitag wollten wir ins Pane e Vino in der Fischersteige, die haben aber eine geschlossene Gesellschaft und drum werden wir ins La Taverna gehen.So genug vom Essen gelabert, reden wir vom Wetter, nicht daß sich die stillen Mitleser langweilen.
Ich wünsch Euch was. -
Die Brezn haben mich heute gerettet! Vielen Dank!
Das Rezept mit dem weißen Spargel klappt bestimmt. - Diese Alufolienrezepte funktionieren immer!
Wegen der Südseeschnitzel - Nudeln später rein klappt ja bei diesem Rezept nicht wirklich, aber zum Überlegen wärs schon mal, ob die Nudeln nicht auch bei 30min im Rohr gar werden...
Die Wettervorschau für morgen: Sonnig, mit Aussicht auf Fleischbällchen.
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War´s heute wieder streng im Glashaus? Ich hab grad das vorletzte Stück Muttertag
vertilgt und ´nen groooooßen Cappuccino dazu getrunken. Und jetzt muß ich glaub ein paar Holzscheitle in den Ofen reinschmeissen oder was langärmliges anziehen. 🤪 Oder am besten beides. Diese ollen Eisheiligen.
P.S.: Ist mir auch noch eingefallen, daß es bei den Melba-Schnitzeln gar nicht so einfach ist, die Nudeln nachträglich unten rein zu kriegen.
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Nö war überhaupt nicht stressig - ich war noch so fertig vom Muttertagswochenende. 🥳
Aber was mach ma denn heute, jetzt wo du die ganze Torte verputzt hast??
Im Glashaus jammerns auch schon alle wegen den ollen Eisheiligen - bin froh wenn das wieder vorbei ist!
ich werd die Melbaschnitzel mal mit ungekochten Nudeln ausprobieren - ich sag dann Bescheid!
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Naaaa guuuuut, weil ich den Rest von der
gegessen habe, richte ich jetzt halt a gscheide Brotzeit her. Muß nur schnell den Radischneider suchen. 
Die Eisheiligen vermehren sich neuerdings. Mir waren bislang immer nur vier bekannt, heuer sind es laut Zeitung fünf. Dafür verschwinden die Südler. Oder haben die sich nur verwandelt? Nix genaues weiß man nicht. 🤪
Dann noch einen schönen Abend.
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Nicht dein Ernst
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Petra, , für die leckere Brotzeit, "da Radi hasch frei subba gschnidda!"
Hoffe, Euch allen geht`s gut trotz des besch.... Wetters, aber es kann ja nur
besser werden, gell!!
Bis nächstens mal wieder - pfiads eich! -
Nicki, mit Deinem Super-Grill kannst Du doch den Schnee wegtauen.
Chris, wie schön, daß Du mit dem Radi zufrieden warst. Mir geht´s schon gut, das mache ich einfach nicht wetterabhängig. Ich hoffe, daß bei Dir auch alles im grünen Bereich ist. Und bei Nicki im weißen. Ich melde mich jetzt zum Matrazenhorchdienst. Guats Nächtle!
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Ich glaub da kamen viele kleine Radieschen bei raus bei dem vielen Schnee...
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Ich glaub, da hat Puupsi was verwechselt. Beim Schneechaos mußten wir literweise Gulaschsuppe essen und beim Sommertreffen haben wir Radi geschnitten. Seinerzeit, als wir kein 3-Wetter-Taft dabei hatten und Nicki neben windfee eingeparkt hat.
Hab ich schon erwähnt, daß ich heute mit einer lieben alten (im Sinne von langjährigen) Freundin zum Essen gehe? Wir hauen uns am Teppanyaki-Grill die Bäuche voll. Apropos Grill. Heute hat eine Spedition ein grooooßes Paket für unsere Mietis gebracht. Da steht was von "Weber Grill" drauf. Ich freu mich plötzlich so auf den Sommer.
Heute früh hat es hier übrigens auch geschneit. Ein Glück, daß ich ein paar Kilometer weiter nördlich beim schaffen war.
Das muß ich mir nicht geben. -
Petra, wünsche Dir und Deiner Freundin einen ganz tollen Abend
- lasst es
Euch gut schmecken (isst Du bitte eine kleine Portion für mich mit?) -
Ach, die Gulaschsuppe hab i schon wieder verdrängt....
Aber wenn ich im Geschäft an Radi seh, muss i immer noch schmunzeln.
In Zukunft gibts wenigstens zum Radi frisch gegrilltes vom Weber.
Übrigens - bei uns sinds nämlich auch 5 Eisheilige - heut hamma d'Sopherl und
wenns da regnet, dann bleibts Wetter 40 Tage so! 🥳 -
Chris, ich denke, daß Du locker satt geworden bist. Wir haben feste gegessen, Suppe, Vorspeisen-Teller, Sushi, Fleisch vom Grill, Fisch vom Grill, Gemüse vom Grill, gebratene Nudeln, Obst und Gummibärchen. Also alles außer Salat, Eis und Kuchen.
Auweia, das mit den 40 Tagen hab ich ja noch nie gehört. Der Wetterbericht hat aber für Montag 26 Grad vorhergesagt - ohne Regen hoffe ich.
Ich kenne den ersten Eisheiligen nicht, den Mamertus oder so ähnlich.Ich hab übrigens noch a paar Kässpatzn übrig, falls jemand Hunger hat. Hab ich Euch eigentlich erzählt, daß die die Tupper Spätzleria gekauft habe? Funktioniert tatsächlich einwandfrei und die Sauerei hält sich in Grenzen.
So, Wetter durch, Essen durch, ab auf die Couch ...
