AI- oder Selbstversorger- Urlaub
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"TommyA" wrote:
....Es garb Garnelen, Lobster, Seafood in jeglicher Variation, T-Bone & Rib Eye Steaks nach Wunsch usw.usf.... ....Tommy mal rausgepiekt und auf das Menue mal eingeh.
Wenn ein Hotel o.g. Speisen anbietet, dann ist das für manche, umgemünzt auf den Thread - das non plus ultra des all incl. -
ICH freue mich im Urlaub zwar über jeden Fisch (Ausnahme von Thunfisch) aber die "neue Unsitte" jedes Stück Fleisch praktisch roh auf dem Teller, so dass das Blut im Teller zusammenläust, ist jetzt nicht sooo meins. Und ich kenne viele Leute, die mögen weder Fisch noch rohes Fleisch. Umgemünzt auf all incl. wäre das für die jetzt nicht gerade die Top- adresse schlechthin.
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@Malini, ich habe Tommy nur rausgepiekt, weil er das sehr anschaulich geschrieben hat.
Mir geht es mehr um den Speiseplan ansich - was dem einen total gut schmeckt, ist nicht immer die Lieblingsspeise des anderen.
In der Türkei gibt es oftmals Leber, ist jetzt nicht gerade mein Lieblingsgericht, aber das von meiner Freundin. Ich hingegen liebe Fisch, mit Ausnahme von Thunfisch. Meine Freundin ekelt sich sogar vor Fisch - soll es geben.
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@Brigitte
Zu "mir geht es um den Speiseplan an sich":
Im allgemeinen ist die Auswahl aber doch so groß, dass man problemlos die Speisen, die man nun gar nicht mag, umgehen kann.
Und z. B. rohes Fleisch: Das muss - und so habe ich @TommyA auch verstanden - vor dem Kunden so zubereitet worden sein. Denn in einer Warmhalteschale bleibt ein "englisch" zubereitetes Steak nicht lange englisch, sondern wird zumindest immer mehr medium... bis es irgendwann durch ist.
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@Kourion, nochmal - Tommys Posting war nur der Einstieg zur Frage: Hausmannskost oder Nobel Cuisine.
Ich weiß nicht, ob Du Kochsendungen liebst. Ich mag die täglich auf VOX kommende Sendung, das perfekte Dinner. Manche Gerichte sehen so toll aus und wären genau "mein Geschmack". Der eine Teilnehmer gibt mir recht, indem er das Dinner lobt und der andere sagt, schmeckt überhaupt nicht.
Deswegen, wird der Fischliebhaber bei einem Fisch lastigen Speiseplan vom besten all incl Hotel sprechen und derjenige der auf Hausmannskost steht, wird sich dort wahrscheinlich gar nicht wohl fühlen.
Nochwas hinzufüg - und es gibt Leute, die mögen den Primborium am Tisch überhaupt nicht, die genieren sich geradezu, dass sie dem Koch sagen, wie lange er das Beispiel Fleisch braten muss.
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"Malini" wrote:
....(lt. Bewertungen) .....Zur Zeit lese ich die Bewertungen von dem Hotel, das ich gebucht habe und -> die Bewertungen, sind alle spitzenmäßig. Ob ICH das genau so sehe, stellt sich aber erst heraus, wenn ich mein Zimmer in diesem Hotel beziehe und das vielgelobte Essen dort zum ersten mal probieren darf.
Zu Tommys Beitrag: im Grunde genommen, wäre das Hotel von dem er gesprochen hat, für mich perfekt.
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@Brigitte
Ich hab das schon richtig verstanden. Wollte nur darauf hinweisen, dass gerade dieses Beispiel so nicht möglich ist.
Zu "fischlastig" oder fleischlastig (HP/VP/AI):
Hier kenne ich es so, dass so gut wie immer 2 Fleischspeisen und 2 Fischspeisen in Soße in den Warmhalteschalen angeboten werden. Zusätzlich Gemüseplatten, weiterhin etwas, dass auf die eine oder andere Nationalität "abgestimmt" ist bzw. etwas äußerst Gängiges, z. B. die von dir erwähnte "Hausmannskost".Daneben gibt es (in vielen Hotels) diverse "Stände", wo nichts warmgehalten wird, sondern wo das Fleisch oder der Fisch / sonstige Meeresfrüchte vor dem Kunden frisch gebraten, gegrillt werden. Daneben weiterhin ständig frisch zubereitete Beilagen.
Sollte sich jmd. "genieren", dem Koch zu sagen, wie er sein gegrilltes Fleisch gern hätte... na ja, was soll ich dazu sagen ? Man wird doch gefragt... :?
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@ Brigitte,
dass Geschmäcker unterschiedlich sind, weiß ich auch. Und auch, dass es Leute gibt, die nie zufrieden sind.
Wenn nun also Fleisch, Fisch sowie vegetarische Speisen auf dem Speiseplan stehen (und das noch in einem Land in Mittelamerika, wo es Vegetarier erfahrungsgemäß nicht einfach haben), man dort sogar à la Carte speisen kann und man sich dementsprechend nicht aus zerwühlten Warmhalteplatten bedienen muss - dann weiß ich beim besten Willen nicht, was es in diesem Hotel zu mäkeln gibt...
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@Kourion, stimmt schon - sehe ich ja auch so.
Trotz allem, hast Du doch bestimmt schonmal gehört, wenn manche sagen, das Hotel ist mir zu vornehm. Eigentlich bräuchte ich jemanden, der mir erklärt, wie ich "diesen Hummer" essen muss.
Dann gibt es noch die andere Seite, Urlauber die von der Kleidung und vom Benehmen her - vorsichtig ausgedrückt - nicht in ein 5* Hotel passen.
Oftmals sind die letztgenannten auch die, die sich im Urlaub über alles mögliche lauthals beschweren und manchen Urlauber leise zu dem Satz hinreissen lassen - zu Hause leben sie von Dosen und hier, spielen sie den großen Gourmet.
Kurz - der perfekte all incl. Urlaub hängt an so vielen Dingen ab.
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@Brigitte
Ich habe tatsächlich schon mal einen Speisesaal mit dem Gedanken betreten: "Uuuh, very English."
Diese äußerst (!) subjektive Empfindung musste ich allerdings schon am zweiten Abend von Grund auf revidieren und heute ist dieses Hotel mein "Lieblingshotel", da sehr gute Speisen, super nettes Personal, usw. usf.
Mal sehen, wie's jetzt im Herbst mit den Speisen aussehen wird. Ab 2012 wird neben HP alternativ auch AI angeboten.Was den Gedanken "Wie esse ich den Hummer" bzw. "Darf ich das mit den Fingern essen" betrifft: Ich esse es so, dass ich es essen kann, ohne mich zu verrenken.
Und da die Bewohner der Anrainerstaaten z. B. des Mittelmeerraumes ebenso verfahren, hat es mir bisher noch keine bösen Blicke eingebracht.Was das Gemeckere übers Essen betrifft: Vor Ort entgeht mir dies völlig. Ich lese es aber von Zeit zu Zeit in den HB. Aber was soll's ?
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Kleiner Hinweis: Achtet bitte mal auf die Headline des Threads .
Viele der in den letzten Beiträge diskutierten Punkte können auch auf VP oder HP zutreffen....Ein Buffet ist kein alleiniges Merkmal von AI.
Hier gehts aber um AI oder --Selbstversorger.... Dankeschön! -
Zum Glück bin ich nicht fürnehm...
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Vornehme Leute, 1.200 Meter hoch
Sie sitzen in den Grandhotels.
Ringsrum sind Eis und Schnee.
Ringsrum sind Berg und Wald und Fels.
Sie sitzen in den Grandhotels
und trinken immer Tee.
Sie haben ihren Smoking an.
Im Walde klirrt der Frost.
Ein kleines Reh hüpft durch den Tann.
Sie haben ihren Smoking an
und lauern auf die Post.
Sie tanzen Blues im Blauen Saal,
wobei es draußen schneit.
Es blitzt und donnert manches Mal.
Sie tanzen Blues im Blauen Saal
und haben keine Zeit.
Sie schwärmen sehr für die Natur
und heben den Verkehr.
Sie schwärmen sehr für die Natur
und kennen die Umgebung nur
von Ansichtskarten her.
Sie sitzen in den Grandhotels
und sprechen viel von Sport.
Und einmal treten sie, im Pelz,
sogar vors Tor der Grandhotels -
und fahren wieder fort.
(Erich Kästner)
