Land - Spezialitäten

[freddoho]

Bananenkuchen

Guadeloupe

[thiele43]

Blaff ist eine würzige Fischsuppe.

Brunei

[freddoho]

Die Küche des kleinen Sultanats Brunei Darussalam auf der Insel Borneo im südchinesischen Meer ist auf Grund der wecheslvollen Geschichte und vielfältigen Handelsbeziehungen von mehreren Kulturen und Küchenbeeinflusst. Man findet Einflüsse der arabischen , chinesischen undindischen Küche . Dazu kommen europäische, insbesondere englische ,Einflüsse und Spuren der Küche der Ureinwohner Borneos.

Amazonas

[thiele43]

Feioada,ist ein deftiger Eintopf, aus schwarzen Bohnen, Rind -und Schweinefleisch, Speck, Knoblauch , Pfeffer und noch ca. 20 andere Zutaten.
 
Kommt aus dem Teil des brasilianischen Amazonas.
 
 
 
Argentinien

[freddoho]

Empanadas sind gefüllte Teigtaschen

Liechtenstein

[urselchen]

Topfenknödel auf Apfel-Quittenkompott

Schweden

[freddoho]

Beliebte Gerichte sind sill (Hering), köttbullar (Fleischbällchen), gravad lax (roher marinierter Lachs), Janssons frestelse (Kartoffelauflauf), und als Beilage Kartoffeln sowie lingonsylt (Preiselbeeren).

Insel Ré

[urselchen]

Muscheln

Dänemark

[freddoho]

Smørrebrød, Hot Dog, Rote Grütze ... viele Spezialitäten sind typisch dänisch.

Island

[thiele43]

Laubbrot,  dazu reicht man Skyr eine Art Quark

Iran

[freddoho]

Granatapfelsuppe

Irak

[thiele43]

Kibbeh(Bulghur -Weizen mit Hackfleisch, Nüssen, Rosinen, Gewürzen, Petersilie und Zwiebeln )

Lappland

[urselchen]

Rentierbraten

Estland

[freddoho]

Pirukad(Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse)

Insel Ré

[freddoho]

Ich mach mal selbst weiter

in Salz eingebackener Wolfsbarsch

Antarktis

[thiele43]

Warme Robbenleber

Tunesien

[nonetl]

Tunesien
 
Brick mit Ei und Spinat

Marokko

[thiele43]

Taboulee (kalter Couscous-Salat )  Marokko

Florida

[nonetl]

Stone Crab Claws (Scheren des Steinkrebs)

Niederlande

[thiele43]

Frikandel mit Mayo und Zwiebeln

Irland