Was kocht ihr am Wochenende?
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Wenn jemand ein Hähnchen auf ne Bierdose setzt bitte ich um eine Einladung!!!
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Weil ich zur Zeit nicht nach Griechenland kann, muss Griechenland eben zu mir kommen...
Und leider hat auch mein Freund Leonidas seine Taverne coronabedingt geschlossen, also muss ich selber ran,
darum gab es am Wochenende:
Lecker Grillgemüse bestehend aus Paprika, Auberginen, Zucchini, ein paar gefüllte Weinblätter und Oliven, dazu Tzaziki, Krautsalat und einen deftigen Bauernsalat mit Feta, Zwiebeln, Gurke, Tomaten und natürlich Knoblauch satt. Und als Aperitif einen Ouzo auf Eis...
Natürlich gab es auch Fleisch:
und hier dann Schweinefilet, mit Feta gefüllte Hackbällchen, Fleischspieße, Hacksteaks und natürlich Gyros.
Dazu mit Reis gefüllte Tomaten und Fladenbrot und als Digestif einen 7 Sterne Metaxa...Kali Orexi und Jamas! :bowtie:
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R hodos-Peter das sieht hervorragend angerichtet und sehr schmackhaft aus
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Jo,genauso ist es!Ich habe zwar gerade erst gegessen,bin eigentlich satt...aber wenn ich das sehe könnte ich schon wieder
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Stand das da grad noch so rum?
Nimmst du Rindsvögl als Tauschgeschäft?
Kann man Hühnchen eigentlich auf auf Mythos Dosen setzen?
(Ach Mist - ich hab ja kein Hühnchen ...
)Fragen über Fragen ...
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würde ich alles nehmen. schaut hammer aus. ich liebe die griechische küche.
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Wenn jemand ein Hähnchen auf ne Bierdose setzt bitte ich um eine Einladung!!!
@vonschmeling sagte:
Wenn jemand ein Hähnchen auf ne Bierdose setzt bitte ich um eine Einladung!!!
https://www.welt.de/vermischtes/video130274263/Haehnchen-Grillen-mit-Bierdosen-ist-ungesund.html
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Bei uns gabs am Montag etwas ähnliches: Röstkartoffeln mit Rosmarin und jungem Knoblauch und Quark mit Leinöl.... Ich fands lecker, GÖGA hat es gegessen.....
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Mein Mann sagt in dem Fall oft : Der Hunger drückst schon runter . Aber Leute , ich muß euch mal drauf hinweisen , dass ihr völlig OT seid . Der Threadtitel lautet : was kocht ihr am Wochenende ? Kann es sein , daß ihr lockdownbedingt (so wie ich immer öfter ) nicht mehr wisst , welcher Wochentag grad ist ?
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@ Schlangenfänger
im Lockdown wird wieder mehr zuhause gekocht - auch unter der Woche
Für mich als Rentnerin ist immer Wochenende 
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Ja Schlangenfangerin und Reiselilly, in diesen Coronazeiten muss man sich selbst jeden Tag eine Art Wochenende machen...
Ich weiß auch nicht immer auf Anhieb, welcher Wochentag gerade ist... -
Ein Segen, so eine home office Demenz!
Bei mir gibt´s nachher Pfannekuchen mit Blumenkohl in Frischkäsesoße.
Die Schwammerl (Kräutersaitlinge) müssen noch bis morgen durchhalten, ich hoff´ ich brauch sie dann nicht vor dem Essen zu rasieren??? :neckbeard: -
@ vs
bei uns Rentner ist nix mit home office, und schon gar nix mit Demenz
sondern home forever Wir scharren schon mit den Hufen und warten, dass es wieder los geht mit travelling 
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Am Wochenende koche ich ja auch regelmäßig "auswärts" für die Männer,
heute gab es saftigen Schweinsbraten mit Apfelrotkohl, die Sauce lecker mit Wurzelgemüse, Piment, Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, Zwiebeln, etwas Tomatenmark und saurer Sahne abgeschmeckt, dazu Petersiliekartoffeln
Zum Dessert gab es natürlich auch etwas, Vanillepudding mit Sauerkirschen und Waldbeeren
Schönes Wochenende noch (ich muss noch bis morgen früh schaffen)
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Braaatkartoffeln mit Zwiebeln - aber immerhin alles Bio Direktvertrieb.
Ich würfel die rohen Kartoffeln klein, brate sie in Butter an und dann kommen die Zwiebeln dazu. Deckel drauf und 20min ziehen lassen. Fleur de Sel drüber ganz zum Schluss.
Wenn ich hab schnibbel ich noch Petersilie drauf, die is mir aber vorm Küchenfenster erfroren ...
Die Luxusversion bekommt noch Feta verpasst, eigentlich könnte ich mich von Feta komplett ernähren. -
Rhodos-Peter was kostet du wenn man dich zum kochen verpflichtet?
Heute gab´s Broudwärschd mit Sauerkraut und Kartoffelsalat, morgen Lasagne.
Lasst´s euch schmecken!
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Rhodos-Peter was kostet du wenn man dich zum kochen verpflichtet?
Heute gab´s Broudwärschd mit Sauerkraut und Kartoffelsalat, morgen Lasagne.
Lasst´s euch schmecken!
