Der "Alpenländler-Thread"

delgobbo99

Danke für den Kaffee

Ich verabschiede mich auch schon wieder für heute und wünsche Euch Allen einen schönen Nachmittag und Abend

Heike68

Tschau, Dani, bis morgen und wünsche Dir auch einen schönen Abend!

Moni, viel ähm "Spaß" beim Bügeln und danke für den Kaffee!
Oh ja, Würstchen gibts jede Menge und auch menschliche . Mettwurst ist jedenfalls geräuchert...
Machste die Röstis selber? Muss gestehen, ich vertraue da McCain

edithe

Kaffezeit Prima

da komm ich gerade recht

Also Grünkohl ist gar nicht meins,, hab ich hab probiert allerdings vor ewiger Zeit..
Hast recht Heike Würstchen gibts in allen Arten..unmd was für erbärmliche
Viel Spass beim Bügeln...
Dani
schönen Abend

freddoho

Die Rösti mach ich nicht selber
Schneid die Packung auf und befördere sie in die Pfanne
Früher hab ich sie selbstgemacht, aber da braucht man
soviel Fett   :?
Weiss nicht, ob man die in der Keramikpfanne machen könnte
Müsste uns Martina mal aufklären ...
Wenn ich mehr Zeit bzw. Lust habe, mach ich eher Bratkartoffeln

Heike68

Ja, Bratkartoffeln mag ich auch lieber. Aus rohen Kartoffeln und lecker gewürzt, macht aber schon Arbeit und kostet Zeit.
Denke, dass die Röstis auch in der Keramikpfanne gelingen müssten

freddoho

Heike, ich meinte selbstgemachte Rösti in der Keramikpfanne,
also ohne Fett
Bratkartoffeln mach ich allerdings mit gekochten Kartoffeln

edithe

Also Bratkartoffeln macht man bei uns in der Gegend auch mehr aus gekochten.
oder dann wieder gedämpfte. bling die liebe ich ,
muss ich auch mal demnächst machen..

freddoho

Gedämpfte hab ich noch nie gemacht,
aber die von meiner Mutti sind ein Traum

So, dann mal guten Appetit und schönen Abend allerseits

Heike68

Ach so, selbstgemachte Röstis, sorry, Missverständnis. Keine Ahnung, eher nicht, oder?

Finde bei rohen Kartoffeln bekommt man die Bratkartoffeln knuspriger. Bei gekochten hab ich da eher das Problem, dass sie mir zerfallen

Heike68

Ja, wünsche auch guten Appetit und schönen Abend

edithe

Dann mal guten Appetit und einen schönen Abend..
Bis morgen Mittag

delgobbo99

Guten Morgen und Euch Allen einen schönen Tag!!!

Bin noch alleine hier Aber wahrscheindlich schlaft ihr Alle noch , oder seid schon fleißig bei der Arbeit

Es gab heute wieder Stromausfall aber Gottseidank nicht hier bei mir

Im Moment ist es etwas nebelig bei 0 Grad, brrrr.... :-?

Liebe Grüße an Euch Alle 💏

Mettigelmädchen

Hier bin ich, huhu, guten morgen zusammen

Bin gestern erst spät nach Hause gekommen, denn bei uns auf der Arbeit gab es zwar keinen Stromausfall, aber aufgrund einer Baustelle in unmittelbarer Nachbarschaft, wurden verschiedene Kabel durchtrennt......tja und das ist für ein KH nicht gut.

So, muss gleich schon wieder los.
Aber noch zur Indo:

Für meine Pfannen benutze ich kein Fett.
Röstis habe ich noch nie selber gemacht und auch nur einmal probiert.
Diese mag ich nicht.

Aber Reibekuchen habe ich in der Pfanne gebraten, da benötige ich nur einen kleinen tropfen Öl, sonst nichts.
Die Pfannen werden auch nicht mit Spülmittel gespült, sondern nur mit heißem Wasser und einen Tuch ausgewischt.

Was habe ich bei meiner Trennung um diese Pfannen gekämpft

So ihr lieben, jetzt muss ich mich wieder verabschieden, leider!
Hoffe ihr seid alle gesund und munter, passt weiterhin schön auf euch auf.

güle güle

Ach ja, es funktioniert immer noch nicht (Profil) :?

Heike68

Hallöchen Dani

7 Grad und Sonnenschein

Martina, frohes Schaffen! Also, wenn Reibekuchen in der Pfanne mit 1 Tröpfchen Öl klappen, gehts mit Röstis sicher auch... Moni kann ja mal austesten

delgobbo99

Hallo Heike

Ist ja fast schon frühlingshaft bei Dir

Hallo Martina

Ich wünsche Dir einen erfolgreichen Arbeitstag 💏

freddoho

Hallöchen und Allen einen schönen Tag

Werde heute neben meiner Arbeit die Wohnung mal durchwienern
damit für's Wochenende alles piccobello ist
Wird wohl alles ein paar Stunden dauern, daher bis später

delgobbo99

Huhu Moni

Viel Spaß bei der Arbeit und beim "wienern" Deiner Wohnung

Ich hoffe Du bist zum Kaffee-Jäuschen wieder hier

Ich werde auch wieder mal das Bügeleisen schwingen :-?

freddoho

Jetzt aber mal ne Pause Kaffeezeit

Heike, meine Keramikpfanne ist ziemlich klein,
24 cm Durchmesser. Also, es passen 2 Würstchen
oder Steaks rein, aber was Grösseres wie Rösti
nicht Kann's daher nicht ausprobieren

Heike68

Huhu Moni, da komm ich ja grade richtig nach Hause... für die Kaffeepause!
Tja, da sieht mans mal wieder , ich dachte bei Röstis, an die kleinen Dinger (solche) und Du meinst diese ganz großen, also eher solche.

freddoho

Heike, genau, ich mache die grossen
Dafür brauch ich dann schon meine grosse Teflon-Pfanne ...

So, noch wischmoppen, dann ist die Hausarbeit erledigt