Der "Alpenländler-Thread"

Heike68

Bei uns gibts heute Hähnchenflügel mit Dijon-Senf/Rosmarinkruste und Chicoree-Salat.

freddoho

Und bei uns Ravioli, gefüllt mit Käse und Basilikum mit
einer Sauce Arrabiata, dazu gem. Salat (Feldsalat, Frisée und Radicchio)

Und bei Dir, Dani

delgobbo99

@Moni,

das Du Dir die Mühe gemacht hast und es mir erklärt hast 💏

Bei mir gibt es heute Linseneintopf mit Semmelknödeln und Geselchtes , ist nichts hoch aufregendes aber schmeckt gut. Ich habe am Nachmittag schon vorgekocht, muss es nachher wenn die beiden von der Arbeit kommen nur wärmen.

edithe

Und bei mir gabs Gummiadler mit Pommes, vom Hähnchenmann
also bin fast im Stress heute
man glaubts nicht ..
Termine
Bankgeschäfte. PN... Telefonate ..
hab noch nicht mal meine Email gecheckt..

So jetzt kommen wieder die Hotelbewerter...
das werde ich mir reinziehen,..

Heike68

Edith, viel Spaß! Dann haste wenigstens heute keinen Kochstress

Heike68

Dani, warum kochst Du eigentlich immer vor? Finde -bis auf Eintöpfe- schmecken die meisten Sachen doch frisch zubereitet besser

freddoho

Hab grad mit der zukünftigen Uroma telefoniert, sie freut sich auch

Dani, dann probier's doch mal mit dem Linksetzen
Mit nem schönen Linseneintopf

Edith, auch von mir viel Spass

Heike, ja find ich auch - und zudem ist es Zeitverschwendung, weil man
2 mal in die Küche muss :?

Ich hab früher vorgekocht, als die Kids noch klein waren und ich berufstätig war ...

delgobbo99

Ich mache das gerne und mir macht das nichts aus, ich habe Zeit. Nicht immer koche ich vor, nur ab und zu.

Ich wünsche Euch Allen einen schönen Abend und Guten Appetit

Tschüssi

Heike68

Bei uns sieht Linseneintopf übrigens so aus, während bei Dani dann wohl in etwa so.

Ja, Moni, das glaube ich, dass die Uromi sich auch freut

freddoho

Also, Linseneintopf und Semmelknödel sind nicht so mein Ding :?
Mache ich also nie ...

Hab grad ein Bild gesucht, aber keins gefunden
Im Linseneintopf meiner Mutti sind Kartoffelstückchen und handgeschabte Spätzle 🤪

edithe

Nichts geht über frisches, aufgewärmt ist aufgewärmt, als ich berufstätig war, gings öfters nicht anders..
ausser Sauerkraut, das schmeckt öfters aufgewärmt am besten
aber Sorry wir wollen ja nicht schon wieder kritisieren..

Interesant wieder die Hotels....

Im Moment regnet es mal wieder...nachdem die Sonne schien..

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. echt schwäbisch
oder etwas Kartoffelschnitz dazu und etwas Rauchfleisch,

Habe ich auch noch nie gehört mit Semmelknödel
aber andere Länder andere Sitten..

freddoho

Edith, das war doch keine Kritik
Sondern nur unsre Meinungsäusserung
Jede/r wie sie/er mag - es geht auch umständlich

Heike68

Linseneintopf gibts bei uns auch äußerst selten, weil nicht so mein Ding. Kenne es auch nur als Linsen mit Kartoffeln und Würstchen. Spätzle drin hab ich noch nie gehört, Semmelknödel dazu war mir auch neu 🤪 .

edithe

Was sagt der Schwoab
Linsen mit Schpätzle und Saitenwürschtle sind,s grösste

doch auch als Eintopf ess ich das mal gerne..
aber man lernt nie aus mit den Knödeln. usw

freddoho

... hatte bei dem Mannemer Linseneintopf die Würscht und das
Rauchfleisch vergessen

Ich esse gerne Kartoffelknödel und vor allem die Thüringer Klösse, herrlich

freddoho

Dann mal guten Appetit und schönen gemütlichen Abend

Heike68

Ich mag Semmel- und Kartoffelklöße, je nach Gericht.

So, bin dann mal .
Wünsch Euch einen entspannten Abend!

edithe

Ja Semmelknödel und Kartoffelknödel aber selbstgemacht. ist auch meines ..

Lasst es euch gut gehn heute,
und auch einen schönen genussvollen Abend

Schnuckelhase

huuuuhuuu,

darf ich mal fragen was "Geselchtes" ist?

Sowas kennen wir hier in Norddeutschland nicht. Vielleicht unter einem anderen Ausdruck?

Schnuckelhase

Gerade habe ich das hier im Internet gefunden!

Wollte es Euch nicht vorenthalten:

http://www.youtube.com/watch?v=w0y9AnIMHPA