Ausl.Essen im Ausland?
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Das hat Spass gemacht, vielen Dank für
die zahlreichen, interessanten Antworten.Je nach Situation hatten wir manchmal
** fast** ein schlechtes Gewissen,
dass wir im Ausland, ausländisch Essen.In diesem Thread machen es die meisten so,
generell einheimisch Essen, aber ab und zu etwas,
nicht Einheimisches.Ganz nach Lust und Laune.
Ich wünsche mir und Euch allen,
ganz schöne Ferien, mit wunderbaren
Erlebnissen, auch beim
einheimischen, leckeren Essen!Gruss ALICE
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Entschuldige bitte, dass ich die Angelegenheit nochmals aufgreife aber
Kleefeld wrote:
Je nach Situation hatten wir manchmal
** fast** ein schlechtes Gewissen,
dass wir im Ausland, ausländisch Essen.Gruss ALICE
warum um alles in der Welt ein schlechtes Gewissen im Ausland ausländisch zu essen; also damit meinst du sicher z.B. in Griechenland italienisch essen oder in Holland französisch, oder wie?
LG ginus
PS: schon immer (nicht erst in unserer heutigen globalen Welt ) wurden Essensbräuche rund um die Welt (soweit sie bekannt war) transportiert. Das ist absolut nichts neues. Siehe Nudeln und China.
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Eine Mischung aus beidem und sehr abhängig von den Kosten.
In London lebt man dann doch schnell mal von Pizza Hut wenn man wenig Geld hat und zum All you can eat Buffet da sein kann.
6 Wochen Karibik, wir waren auch mal Pizza essen, und haben unterwegs auch mal kfc gegessenHabe aber privat eine Unterkunft gehabt und auch genug anderes gegessen, und mich weit von der Peppersauce und dem was meine Familie scharf gewürzt nennt ferngehalten. Das Zeug kann einem die Speiseöhre verätzen - ist meinem Opa passiert, der das Zeug abe auch sehr liebt ...
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Nein, wir haben kein schlechtes Gewissen,
weil wir ausländisch Essen im Ausland.Aber es gibt Leute, die einem eines anhängen wollen....
Wenn wir in Griechenland, z.B chinesisch essen, ist das unsere Sache,
aber es gibt eben Leute die können, oder wollen, sowas nicht verstehen.Da ist es am besten wenn man solchen Leuten gar nichts erzählt, so wird
man auch nicht vor lauter Neid, angefeindet! -
@Kleefeld
Warum ein schlechtes Gewissen? Ich esse das, worauf ich Appetit habe, und das, was der Magen verträgt.
Yucatan-Rundreise, Hauptstadt Merida - Mittags konnte man einheimisch auf dem Markt essen (kannst dir ja vorstellen, was und wie es angeboten wurde), gegenüber Mc Donalds. Rate mal, wo ich essen war... -
Hola Amigos!
Auf Cuba gehen wir auch schon mal ne Pizza essen. Aber ansonsten nur einheimische Küche.
BF -
@metrostar
Wie wurde es denn engeboten?
Ich esse in Mexico sehr oft von einem Wagen wo ein Mütterchen Tortillas mit Sachen aus ihren Kochtöpfen füllt. Es handelt sich dabei um Hühnchen oder Rindfleisch. Was ist da schlimmes dran?
Es hat mir immer gut geschmeckt und krank bin ich auch nicht geworden. Es hört sich ja so an als wäre Mexico kein zivilisiertes Land.Ich esse am liebsten die Einheimische Kost des jeweiliges Landes.
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Hallo zusammen
Ich esse rund um die Kugel alles was mir schmeckt und manchmal, bedingt durch die Gasfreundschaft, auch was mir “eher weniger schmeckt!”
So oder so, mit einem verschmitzten Augenzwinkern, in Anlehnung an “Age-Prevention und “Lifestyle” stelle ich folgendes fest:
Langsam wird es bemühend. Schlage ich eine Zeitung oder eine Illustrierte auf, stoße ich mit Sicherheit auf unzählige Ratschläge betreffend “gesundes Essen & gesundes Leben”. Werbewirksam werden dem Leser Abnehmwochen und Fastenkuren in Luxusherbergen schmackhaft gemacht. Eines haben alle Angebote gemeinsam: Für viel Geld wird kulinarisch wenig bis nichts geboten. Im Trend sind auch Aktivferien in einem Klubhotel mit Sportprofis, die als Trainer und Animateure agieren und nicht zu vergessen: Workshops für alles mögliche und unmögliche. Die Tipps von Ernährungs- Sport- und Gesundheits-Gurus sind klar und unmissverständlich. Ratschläge wie:
- Auf das Gewicht achten
- Mehr Bewegung im Alltag
- Ausreichend Schlaf
- Alkohol nur in geringem Masse
- Stress im Wechsel mit Erholungsphasen
- Genügend Vitamine & Mineralstoffe
- Ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse
- Nachtessen zu später Stunde ist Tabu
- 3- bis 4- Liter Wasser pro Tag
- Verzicht auf Nikotin
- Bio bis zum geht nicht mehr
--- sind das Geheimnis einer wirkungsvollen “Age-Prevention”.
“Wir stopfen alles nur noch in uns hinein -- Genuss aber braucht geschärfte Sinne”, sagte mal in einem Interview der Theologe, Psychotherapeut und bekennende Genießer Willi Nafzger. Doch Stress, Zeitdruck und Ängste sind hinderlich beim Schwelgen. Seine Aussage kurz und bündig: “Mich interessiert es nicht mehr, ob etwas gesund ist. Der Genuss etwa, der in einem Glas Wein liegt, ist Teil meiner Lebenskultur”. Dieser Philosophie kann ich mich hundertprozentig anschließen.
Die ausführlichen Ratschläge und Tipps von Ernährungs-Gurus kann man befolgen und wird mit Sicherheit Erfolge erzielen. Und man befindet sich in bester Gesellschaft mit permanent zunehmenden Gleichgesinnten, die bewusste Ernährung und viel Bewegung, resp. Sport auf ihre Fahnen geschrieben haben.
Ich mache diesbezüglich etwa alles falsch was man falsch machen kann. Mit anderen Worten -- ich esse und trinke alles was mir schmeckt und mir schmeckt praktisch alles was ungesund ist. Dabei lege ich großen Wert auf eine exzellente Zubereitung, kleine Portionen, eine entsprechende Präsentation (das Auge isst mit!) und nehme mir die Zeit, die Köstlichkeiten zu genießen. Deshalb plane ich meine Hauptmahlzeiten seit ich pensioniert bin mit Vorliebe am späteren Abend ein. In südlichen Ländern habe ich es schätzen gelernt, das Nachtessen frühestens ab 21 00 Uhr einzunehmen und den abschließenden starken Espresso, begleitet mit einem mindestens 15-jährigen Calvados und einer feinen handgerollten Zigarre oder eine mit edlem Kraut gestopfte Pfeife zwei bis drei Stunden später als krönenden Abschluss zu genießen. Anschließend, manchmal auch etwas später genehmige ich mir noch einen Gerstensaft als Schlummertrunk und suche dann mein “Körbchen” auf und schlafe allen Unkenrufen zum Trotz, wie ein Murmeltier!
Es ist leider Mode geworden , das negative zu betonen. Dabei hat alles im Leben auch positive Seiten. Studien haben ergeben, dass Genuss sowohl die körperliche, wie auch die seelische Gesundheit günstig beeinflussen. Genuss verlangt aber auch Zeit. Viele gestresste Mitmenschen rennen über die Mittagspause in ein Fitnessstudio, betreiben Krafttraining, quälen sich schweißtriefend an Foltergeräten und verzichten bewusst auf einen gemütlichen Schwatz mit Gleichgesinnten. Die Sinne werden vernachlässigt und man stopft alles in sich rein -- vom Hamburger bis zu den Karibikferien oder die Reise „Rund um die Welt“ in einer und wenn es gut geht in zwei Wochen! Jules Verne würde staunen!
Aber auch in Sachen Bewegung bin ich kein großes Vorbild. Und für eine Karriere als Spitzensportler ist es zu spät! Nicht nur mein, zugegeben etwas rundlicher Bauch macht da nicht mit! Gemütliche Spaziergänge durch Wald und über nicht zu hohe Hügel, geruhsame Drahteseltouren resp. Fahrradtouren ohne Steigungen, Badeplausch bei Wassertemperaturen über 20 Grad, vorzugsweise in fließenden Gewässern ohne Kraftanstrengung und nicht zu vergessen, meine Schneeschuhtouren (für mich schon sportliche Höchstleistungen!) über flaches Juragelände halten mich trotz fehlendem Waschbrettbauch mehr oder weniger fit! Diese, zugegeben nicht ganz olympiareifen Tätigkeiten verursachen selbstverständlich Durst, den ich dann mit etwas abgeändertem Traubensaft, resp. einem kühlen Weißen, einem süffigen Roten oder einem herrlichen Gerstensaft, begleitet mit einer würzigen Wurst oder Schinken aus der Region befriedige.
Freunde und Bekannte haben mir schon vor Jahren während meinen beruflichen Tätigkeiten betreffend meinem ungesunden Lebenswandel eine düstere Zukunft prognostiziert. Ich musste bis heute alle enttäuschen. Trotz meinem angeblich etwas ungesunden Lebenswandel fühle ich mich, ausgenommen einer kürzlich erfolgten OP, die aber nichts mit meinem Lebenswandel zu tun hat, pudelwohl, genieße das Rentnerleben und bleibe bei meiner Philosophie:
„Das Leben ist zu kurz, um es nicht in vollen Zügen zu genießen. Wenn ich einmal das hölzerne Pyjama anziehen muss, will ich sagen können: Pesche, dein Leben war lebenswert!“
PS
Sorry Alice, dass ich deinen Thread etwas missbraucht habe!Gruß
Pesche -
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Also ich habe hier in D schon Haut in einer Cola bei McD gefunden.
In Mexico gibt es doch für alles Inspectores. Selbst die Tatoo-Läden werden regelmäßig kontrolliert. Eins war geschlossen worden aus hygienischen Gründen es hing noch das Band vor der Türe. Ich habe auch große Plakate gesehen darauf stand Leute kocht Meeresfrüchte ab wegen Cholera-Gefahr.
An der Pazifikküste haben alle Leute im Hotel die Essen zubereiten einen Mundschutz um. Auch die die nur Hamburger braten.
Wichtig ist immer wie sauber ist es. Majo die 5 Stunden in der Sonne steht mag ich auch nicht mehr essen. -
Pesche wrote:
Sorry Alice, dass ich deinen Thread etwas missbraucht habe!
Gruß
PescheBin 100% Deiner Meinung und mache es fast genau wie Du,
mit den Essensgewohnheiten...Ob das wohl an der Berner Luft liegt?
Bist herzlich eingeladen, den Thread noch mehr zu gebrauchen!
En liebe Gruess vur ALICE
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Nach meinem Abschweifer in diesem Thread noch etwas zum Thema:
Vor einigen Jahren hielt ich mich geschäftlich in Venezuela auf. Am Vorabend meiner Rückreise in die Schweiz, besuchte ich mit Geschäftsfreunden ein Feinschmeckerlokal in Caracas. Auf meine Frage: >Was können sie mir empfehlen?< antwortetet der Kellner freudestrahlend: >Senior, ich empfehle ihnen unseren neusten Hit -- “Käsefondue” -- mit Sicherheit haben sie diese Nationalspeise aus Schweden noch nie gegessen<. Dem verdutzten Kellner musste ich klar machen, dass er, wie viele andere auch, die Schweiz mit Schweden verwechselte und ich am nächsten Tag, wieder zu Hause, mit meiner Frau -- nein, nicht ein schwedisches, sondern schlicht und einfach ein echt schweizerisches Neuenburger-Fondue genießen werde. Auch die winterliche Jahreszeit stimmt, im Gegensatz zu den tropischen Verhältnissen in Venezuela. Und ich bestellte wie gewohnt eine einheimische Mahlzeit, eine “Comida Criolla”.
Und zwar das Lieblingsgericht eines Berners Namens “Pesche“ und vielen Venezolanern: “Hallacas“. Zubereitet mit Hühner- Rind- und Schweinefleisch und vielen weiteren Zutaten. Die Füllung wird mit einem Maisteig umkleidet und in Bananenblätter eingeschlagen. Schmeckt herrlich!
Gruß
Pesche -
@Pesche, da kenne ich noch mehr, denen es genau so geht.
(mir)ginus wrote:
Brigitte wrote:
Wir haben mal auf Mallorca, in einer der urigsten Mühlen überhaupt ein drei Gänge Menü gegessen.Apfelstrudel
Schweinshaxen
und
Bayrisch Creme.Sag schnell wo das war. In " Bayrische Creme " könnte ich mich reinsetzen.
Ansonsten esse ich bis jetzt alles was gibt mit Ausnahme von Fisch/Meeresfrüchte (gebraten) wegen Allergie und zu fettes Essen (wie leider sehr häufig in Griechenland) wegen Galle. Wenn ich das mal ignoriere bekommt es mir fast immer schlecht, ihr könnt euch schon denken was ich meine.Ich habe auch schon gemischten Wald (mixed forest) gegessen. Es hat sich dann als sehr, sehr leckeres Dessert mit Waldbeeren herausgestellt.
LG ginus
das ist schon ewig lange her. Das war so ca. 7km von Cala Ratjada entfernt. Ging querfeldein über eine ....bei uns hieße sowas Dorfstraße. Normalerweise, habe ich ein sehr gutes "Merkgedächtnis", was Orientierung angeht. Leider sind wir damals Bekannten hinterhergefahren. Kein Ort, gar nichts. Die Mühle stand frei und war früher eben eine "echte Mühle". Die Schweinshaxen wurden draußen in einem "Bäckergrill" gemacht. In der Mühle saßen so schätzungsweise 100 Leute auf engstem Raum. War total voll und war damals der absolute Geheimtip. Musste man reservieren. Das einzige, das ich noch weiß, dass es schätzungsweise 7km landeinwärts von Cala Ratjada ausging. Wenns die noch gibt, dann kennt @Mujersie bestimmt?
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Hmmmm, dann ist zu erwarten, dass möglicherweise dieses so nicht mehr existiert. Hört sich aber wirklich alles sehr gut an und hab ich ein richtiges Bild vor Augen wie das gewesen sein könnte.
So heißt es also weitersuchen, es gibt immer mal wieder was gutes zu entdecken.
LG ginus
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Brigitte wrote:
Wir haben mal auf Mallorca, in einer der urigsten Mühlen überhaupt ein drei Gänge Menü gegessen.Apfelstrudel
Schweinshaxen
und
Bayrisch Creme.Zu Hause zum Grieschen, Italiener, Thai, Türken oder sonst wo hinrennen und im Urlaub auf Malle so etwas!
Ich werfe mich gleich weg vor lachen!
BF -
Klar, gehe ich im Ausland ausländisch essen ... Ist sogar pflichtprogramm ... ich meine, man lebt ohnehin schon in einem Hotel in einer hermetisch abgeschotteten Welt, die vielleicht ein kleiner Abklatsch des Landes darum ist, da möchte ich wenigstens noch ein paar kleine Spuren von meinem Gastgeberland mitkriegen.
Kleefeld wrote:
Geht Ihr auch manchmal "ausländisch" Essen im Ausland?Wir sind absolute Griechenland - Fans.
Lieben das griechische Essen über alles.Aber nach ca. einer Woche, bekommen wir
zwischendurch Lust auf etwas anderes.Zum Beispiel: Chinesisch, Indisch, Japanisch, Thailändisch.
Meistens sehr viel günstiger und besser als bei uns. -
Belicosos Finos wrote:
Zu Hause zum Grieschen, Italiener, Thai, Türken oder sonst wo hinrennen und im Urlaub auf Malle so etwas!
Ich werfe mich gleich weg vor lachen!
BFWo befinden sich den die Grieschen? von der Sorte habe ich noch nie gehört??? Hat es mit Griesköpfen zu tun?
BF. Dein Name sagt mir, dass Du spanisch kannst, würdest Du bitte folgende Worte ins Deutsche übersetzen:- tartadi manzana
- Carne de cerdo
- crema catalana
sorry, wenn ich nicht fehlerfrei geschrieben habe.
Kann nicht perfekt spanisch, nicht einmal Deutsch wie Du.
Vielen Dank und lieben Gruss von ALICE
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Kleefeld wrote:
Belicosos Finos wrote:
Zu Hause zum Grieschen, Italiener, Thai, Türken oder sonst wo hinrennen und im Urlaub auf Malle so etwas!
Ich werfe mich gleich weg vor lachen!
BFWo befinden sich den die Grieschen? von der Sorte habe ich noch nie gehört??? Hat es mit Griesköpfen zu tun?
BF. Dein Name sagt mir, dass Du spanisch kannst, würdest Du bitte folgende Worte ins Deutsche übersetzen:- tartadi manzana
- Carne de cerdo
- crema catalana
sorry, wenn ich nicht fehlerfrei geschrieben habe.
Kann nicht perfekt spanisch, nicht einmal Deutsch wie Du.
Vielen Dank und lieben Gruss von ALICE
Du hast dich wohl noch nie vertan oder einen Tippfehler begangen?
Aber wenn du möchtest kannst du den Schreibfehler als Andenken an mich behalten! So Senora Oberlehrerin,
tartadi manzana kenne ich nicht, dafür aber Tarta de manzana = Apfelkuchen.
Carne de cerdo = Schweinefleisch
crema catalana = Crema Catalana, eine kleiner Pudding welcher vor dem Servieren karamellisiert wird.
Zufrieden?
BFP.S. mein Nick hat nix mit mit meinen Spanisch Kenntnissen zu tun, es ist ein Cigarrenformat.
