Der EX "Bernd-Thread"
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Die griechischen Strände....
Die vermisse ich!
Obwohl es mir in Spananien eigentlich immer gut gefallen hat.
Wie mag es jetzt in Hellas sein?
Hier war es ab mittag regnerisch, eben windete es ziemlich. Bah, fiiiieeeses Wetter.
Dackeline wollte nur Pipi machen und daNN DIREKT WIEDER REIN:::
Hier gewittert es! Herbstwetter und nun das...
Dann lieber Schnee... -
Na hier ist es zumindest windstill.
Aber ansonsten auch bääähhhh
Egal, Frauchen ist nun gekommen und nun werden wir uns einen gemütlichen Fernsehabend machen.
Ja, wirklich.
Schauen uns eine von den Kindern zu Weihnachten geschenkte DVD an.
Schönen Abend an Alle.
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Cherete, schau hier:
http://www.wetteronline.de/Griechenland.htm
Kefalonia: Das Wetter in der Region Ithaki
In den nächsten Tagen zeigt sich das Wetter in der Region Ithaki zunächst teils bewölkt, teils freundlich, am Sonntag dann sonnig.
Am Freitag treten Schauer auf.
Mit Höchstwerten um 15 Grad ist es sehr mild in der Region Ithaki.
Am Samstag weht ein teilweise böig auffrischender Wind aus nordwestlicher Richtung. -
Kleefeld wrote:
Deine Amarillys ist auch sehr schön!
Die roten sind halt einfach am schönsten, gell RL!
Dir und ALLEN auch einen schönen Nachmittag inkl. Abend mit
Die Amaryllis gehört zu einem wunderschönen Blumenstrauss, den ich von meinem Weihnachtsbesuch geschenkt bekommen habe.
Geheult habe ich beim Fernsehen nicht, obwohl der Film "In der Mitte entspringt ein Fluss" ein trauriges bzw. nachdenkliches Ende hat. Habe den Film heute zum 3. Mal gesehen und besonders die Landschaft von Montana hat was.
Zu Raclette stelle ich gerade fest, dass es wohl ganz verschiedene Arten der Zubereitung gibt. Unser Raclette-Gerät hat eine Art Grillfläche und darunter schiebt man die Pfännchen mit diversen Sachen zum Überbacken. Auf die Grillfläche kommen in schmale Scheiben geschnittene Schweine-bzw. Rinderfilets, Hähnchen-oder Putenfleisch, aber auch Lachs oder Hackfleisch. Die Pfännchen werden mit allerlm möglichen kleingeschnittenen gefüllt, darüber kommt Käse und das ganze wird überbacken. Pellkartoffeln schmecken auch gut dazu.Yucci, willkommen zurück!
Ich bin sicher, dass ihr auch mit Wind einen schönen Urlaub hattet. Man sieht ja, du hast dich nicht umpusten lassen und bist heil hier wieder angekommen.
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Schnell mal hier reinschau..
Hallo Yucci
schön daß du wieder hier vorbeischaust.
Bin weiter am "Männerabend"...
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Reiselady wrote:
Zu Raclette stelle ich gerade fest, dass es wohl ganz verschiedene Arten der Zubereitung gibt. Unser Raclette-Gerät hat eine Art Grillfläche und darunter schiebt man die Pfännchen mit diversen Sachen zum Überbacken. Auf die Grillfläche kommen in schmale Scheiben geschnittene Schweine-bzw. Rinderfilets, Hähnchen-oder Putenfleisch, aber auch Lachs oder Hackfleisch. Die Pfännchen werden mit allerlm möglichen kleingeschnittenen gefüllt, darüber kommt Käse und das ganze wird überbacken. Pellkartoffeln schmecken auch gut dazu.
RL- genauso ein Raclette-Gerätl haben wir seit ca. 30 Jahren und ich finde es gut, noch nebenher "was anderes, z.B. Lachs usw"- wie auch Du geschrieben hast, dann genießen zu können! 
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Jetzt muss ich aber doch mal als Adoptiv-Schweizerin "unser" Raclette verteidigen
Also Raclette ist schlicht und einfach Käse mit Pellkartoffeln und Essiggurken, Zwiebelchen etc.
Lachs, Fleisch und was auch immer Ihr dazu macht, hat absolut nix mit Raclette zu tun
Das ist dann eher so eine "Grill-Party", wie auch schon Alice schrieb
Nehmt's mir bitte nicht übel
So, ich zitiere :
"Das oder die Raclette (von französisch racler, schaben, kratzen) ist – neben dem Käsefondue – eines der Schweizer Nationalgerichte, die aus geschmolzenem Käse zubereitet werden. Auch der zur Zubereitung verwendete Käse wird oft (der) Raclette genannt.
Man reicht heute Gschwellti (schweiz., Pellkartoffeln), saure Gurken, Essigzwiebeln, Senffrüchte usw. dazu. Mittlerweile gibt es zahlreiche Sorten von Raclettekäse." -
JAWOHL Moni!
genau so ist es!Aber wir sind ja TOLERANT,
Andere Länder, andere (Un)
siten!
Grill - Party nennt sich das was man in DE
Raclette nennt,
aaaber, wenn es das bei uns gibt, kommt natürlich FILET!!!
**dazu**und auch sonst, alles nur vom FEINSTEN! -
Nö nö, ich nehme euch das nicht übel! Euer Schweizer Raclette ist natürlich das Original.
Aber wir kennen auch noch eine andere Variante. Ich stell mal einen Link rein, damit man sich vorstellen kann, wie das bei uns etwa aussieht.
Raclette
Mit Grillen hat das nix zu tun, denn das Fleisch liegt nicht auf einem Rost. -
Das Bildli von RL, sieht aber wirklich gut aus, richtig Gluschtig!
Wenn ich nicht schon zuviel gegessen hätte, heute Abend,
würde mir jetzt sofort das Wasser im Mund zusammen laufen!
Und ich müsste nullkommaplötzlich den Kühlschranksinhalt inspizieren! -
Reiselady wrote:
OK, ein kunterbuntes Raclette-Imitat!Ja, so könnte man es nennen
Aber ehrlich gesagt käme mir das dann so vor, als würde ich z.B. Sauerkraut mit Schokoladeneis essen 
Der Käse hat doch solch einen guten Geschmack und eine hervorragende Würze, den kann man doch nicht mit Thunfisch, Lachs, usw. "verschändeln" 🤪
Ich wage gar nicht zu fragen, wie Ihr das Käsefondue esst 
