Sushi-Gerichte
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Diese Gerichte habe ich eben auf einer Speisenkarte gefunden.
Was ist das genau
Kann mir jemand bitte die Fachausdrücke erklären:
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiriklein 18.50 € / groß 22.50 €
Unagi
gegrilltes sashimi vom ika mit Ponzusauce
14.00 €Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen
Preis pro Person 36,00 €
Für diese Preise muss es ja etwas ganz Besonders sein oder?
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Keine Ahnung, aber vom Grill oder frittiert ist Sushi immer klasse
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Um das Lokal wuerde ich einen Bogen machen. Die schreiben nur die Oberbegriffe aber nicht welchen Fisch (mal abgesehen vom gegrillten Tintenfisch) man tatsaechlich bekommt.
Z.B. Tempura: Da wuerde ich grosse Garnelen in Panade erwarten. Wenn die aber paniertes Gemuese servieren koennte ich mich noch nicht mal beschweren, denn auch das ist Tempura.
Bei einer Speisekarte die mir nur sagt Suppe, Fleisch, Beilage wuerde ich ja auch kaum bestellen sondern schon etwas genauer wissen wollen was mich erwartet.
