Fairhouse oder First Bungalows ????
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Silvia, die beschriebene Art des Pochierens ist eine überspitzte Darstellung der neuen Zubereitungsformen in der Molekularküche, die sich ja nicht nur durch neue Geschmacksrichtungen, sondern vor allem auch innovative Garmethoden auszeichnet.
Ich bin da eher konservativ und bestehe auf mein Schnitzel, natürlich aus der Pfanne und nicht Friteuse
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Uiii, wenn da nicht mal demnächst der 'gastwirt' über dich kommt
Nebenbei ebenso OT wie das Chi-Chi Essen -
Nö Bernie, sind wir ausnahmsweise mal nicht, TO hatte nach Essensmöglichkeiten verlangt,
Dani9 wrote:
Da Du ja geschrieben, daß Du schon mehrmals in diesem Hotel gewesen bist, kannst Du uns vieleicht sagen, wo man auserhalb vom Hotel gut Essen gehen kann?Palme ihr nen Tipp gegeben, den ich näher beleuchten, quasi in seine Moleküle zersetzen, wollte
Nach Palme`s "Prawn-Satee" Eiscreme, werde ich meinen Lieblingsitaliener demnächst um ein Frutti Di Mare Gelato bitten -
...oder ein Filetsteak in Form einer geplatzten Bockwurst zu servieren...
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Nach der ganzen Molekular-Küche nun wieder zurück zum "normalen Essen"......absolut nicht entgehen sollte man sich einen Besuch im BUCO-Beachrestaurant, welches fast am Ende des Chaweng-Noi-Beaches liegt und nun das einzige Strandlokal ist.....es ist vom Fair House übern Strand schnell erreichbar, hier mal paar Eindrücke:
http://www.youtube.com/watch?v=m5OUiyh099o
Ach ja - da wir die ganze Zeit schon über "Eiscreme geblödelt haben - eines der besten "Eis-Ess-Locations" befindet sich mittig von Chaweng, in einem separaten Anbau des "Express-Supermarktes", schräg gegenüber der Soi Mango.....Dort gibts eine reichliche Auswahl verschiedener Eissorten, toll dekoriert und ebenso "Fächer-Waffel-Eis-Speisen", die in einem Glaskasten vorm Laden zur Ansicht präsentiert werden.....das fällt sofort ins Auge, wenn man daran vorbeiläuft.... -
Glückwunsch zu Deiner Wahl. Das Fair House ist ein schönes Hotel mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Und solltet ihr Vorort doch noch Lust auf einen Bungalow bekommen, dann einfach mal nach einem Upgrade fragen. Dies dürfte bedeutend preisgünstiger sein, als hättet ihr den Bungi von zu Haus aus gebucht. Die neuen Stein-Superior-Bungis sind von der Ausstattung einfach nur genial und auch die Deluxe Bungis direkt am Strand sind nicht zu verachten. (Jedoch kleiner). Wir waren in den letzten beiden Jahren dort und haben in beiden Varianten gewohnt. Hier noch ein kleiner Tipp von mir bezüglich Essen gehen. Gleich schräg nach rechts über die Straße vom Hotel ist der "BADENER". Ein deutscher Auswanderer der eine sehr gute Thai-Speisekarte hat, mit sehr moderaten Preisen. Gleich links runter die Straße auf der rechten Seite hat im vorigen Jahr das
"Charming" neueröffnet. Auch dort ist das Essen erstklassig. Ich wünsche schon jetzt mal einen schönen Urlaub und tolle Tage auf Samui. Und lasst Euch die Happy Hour an der Strandbar nicht entgehen. Ist doch zu schön auf der Liege zu faulenzen und sich ein kühles Getränk bringen zu lassen
Grüße aus Berlin -
Vielen lieben Dank für Deine tollen Info's!!!
Das mit der Happy Hour ist super, denn in den Genuss kamen wir vor 2.Jahren schon einmal auf Ko Samui und fanden das einfach nur genial!! Die Restaurant Empfehlung ist auch toll, da brauchen wir uns am Anreisetag keinen Kopf machen, wo wir essen gehen, da wir diesmal einen Nachtflug haben und am nächsten Tag Nachmittags erst ankommen
Auch das Feadback zum Hotel ist beruhigend, denn man liest ja nicht nur gutes! Mit dem Upgrade, beschäfftigen wir uns dann vor Ort, aber Palme30, hat uns ja empfohlen die new Grand Delux Rooms zu nehmen, obwohl die Bungis günstiger waren.
Hoffen wir mal alles richtig gemacht zu haben, jedenfalls freuen wir uns schon sehr auf unseren Urlaub.
Schöne Zeit noch
Dani
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Das von Euch gebuchte Zimmer wird schon toll sein, kam aber für uns aber nicht in Frage...da wir eben lieber einen Bungalow haben. Lt. Infos anderer Urlauber dort, die sich unseren Steinbungi angeschaut hatten, scheint die Innenausstattung sich sehr zu ähneln. Das große Bad, das große Zimmer...ach ich würd am liebsten gleich wieder dort hin
Hab 2010 Bilder vom Bungi reingestellt...kannst ja dort vielleicht mal reinschauen. Ihr werdet ganz sicher einen super Urlaub dort verleben. Denn im Gegensatz zu Chaweng, geht es hier (auch vor allem am Strand) eher ruhiger zu. Und wenn man Trubel will, fährt man eben mal rasch rüber nach Chaweng. Taxen und anderes Gefährt umrundet ja eh ständig die Ringstraße. Oder eben mit dem Hotelshuttle (geg.Gebühr) rasch mal rüber fahren. -
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Ich kenne auch alle Zimmertypen im Fair House - und @Dani, eure "New Grand Deluxe Rooms" sind noch einen Ticken hochwertiger als die Bungis.....wie ich schon mehrfach erwähnt hab, sind das einfach die besten+neuersten Zimmer dort im Fair House und wären meiner Meinung nach schon locker einem 4-Sterne-Standard entsprechend......
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@Palme30
sorry, aber dann scheinst Du nicht die neuen Superior Stein-Bungis zu kennen. Von der Innenausstattung genauso hochwertig wie die New Grand Deluxe Rooms und dazu sogar noch etwas neuer. Viel Platz, super schick und gemütlich eingerichtet. Und Pluspunkt noch dazu...eine große Terrasse davor. Und im Vergleich zu den älteren Superior Holz-Bungis, sogar mit Wasserkocher und Kaffee,- Teeutensilien ausgestattet, was in den Holz-Bungis nicht vorzufinden ist. -
@ Dani
hoffe Du hast die Bilder gefunden. Bei Bedarf könnte ich Dir noch welche direkt schicken. -
Hallo Sternenfeuer, ja danke ich habe die Bilder gefunden !
Wir werden uns einfach überraschen lassen und wenn uns die Bungis besser gefallen, können wir ja vieleicht wechseln wenn der Aufpreis nicht zu teuer ist.
Laut unserem Reisemensch wären die Bungis sogar günstiger gewesen, bin mir aber nicht sicher, ob die Steinbungis auch dabei waren.
Auch müssen wir ja bedenken, das wir zu dritt im Zimmer schlafen, da ist die größe schon wichtig!!
Danke Dani -
Dani - ich kann mir nicht vorstellen, daß die Steinbungis günstiger sind als die New Grand Deluxe Rooms.....aber schau dir vor Ort erst mal alles an und entscheide dann selber.....du wirst schon die richtige Behausung dort im Fair House finden:))
