Holzkohlegrill,Elektro oder Gas?
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Stimmt genau, Ronja. Gasflasche aufdrehen, grillen, zudrehen, fertig. Ich hatte aber vorher auch gewisse Berührungsängste, ohne Frage! "Gas" hört sich eben beunruhigend an.
So ganz nebenbei: Die Flasche sieht auch total unschön aus! Bei den tolleren Modellen ist sie wohl versteckt, wir haben das einfachste.Ähm Ronja, habt ihr jetzt 'nen Lava- oder 'nen Gasgrill? totalverwirrtbin
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@edithe: Lava ist ja auch Gas aber eben indirekt über Lavasteine, war für mich auch die beste Lösung, wenn Holzkohle nicht geht.
Nicki, du schreibst immer wenn ich auch schreibe
. Lavagrill, funktionell über Gas, also über den Gasflammen liegen noch lavasteine auf einem Rost, diese Steine erhitzen das Grillgut auch wieder getrennt duch Rost, Deckel ect. im Prinzip wie ein Gasgrill, die Lavasteine sind quasi zwischengeschaltet. -
@Ronja
Ja finde ich auch,dass es der Holzkohle am nächsten kommt.
Finde aber, hat sich hier in D noch nicht richtig durchgesetzt mit Lava.
Schade eigentlich.
Die Webergrills sollen aber auch sehr gut sein. -
3Nicki:
freddoho, glaub ich dir gerne und ich denke genauso! Aber wir grillen einfach zu oft und da wäre alles ein bisschen mühselig. Also der Grill ersetzt bei uns im Sommer oftmals den Herd.Ja, das ist klar
Wir grillen nur ab und zu, haben weder Balkon noch Terrasse und der Freisitz im Garten, wo der Grill steht, ist nicht überdacht
Daher machen wir uns dann gemütliche Grillabende, auch oft nur für uns zwei, sobald es das Wetter zulässt -
Also ich kauf morgen Lavasteine und bestücke den Weber damit. Mein Mann wird begeistert sein! Klappt sicher bestens
Übrigens lohnt sich die Marke wirklich. Haben unseren ersten Grill 1995 gekauft (Weber Kugelgrill) und vor gar nicht langer Zeit sogar wiederverkauft! Unsere Bekannten sind superglücklich mit dem Holzkohlegrill. Nix verrostet, alles funzt!
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Bernd / Papa X:
Woody_:
Ist so ein Gasgrill eigentlich gefährlich?
Ich meine wegen dem Gas und Explodieren?Nööö, du darfst einfach die Würstchen nicht zu lange auf dem Grill lassen, sonst verkokeln sie nicht nur, sonst können sie explodieren.
Typisch Bernd,darauf hab ich gewartet
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ronjaT:
Hihi, die Bedenken hatte Männe auch .
Nein, bei sachgerechter Handhabung, und die ist wirklich einfach, ist da nix gefährlich. Wir haben unseren Grill jetzt 3 Jahre, da kann die Sonne auf die Gasflasche brutzeln, es kann regenen, schneien, gewittern, da passiert nix.
Ich würde - nicht wegen der Gasflasche, die ist eh sicher "verpackt" in ihrem Gehäuse - auf ein relativ hochwertiges Modell zugreifen, muss kein Weber sein (wie bei Nicki, ja die sind super ohne Frage!!!) aber auch kein windiges 08/15 Modell.
Besonders Stabilität, Funktionalität und einfache Handhabung sollten gegeben sein.
Wie wollt ihr es handhaben? Soll der Grill ganzjährig auf dem Balkon stehen, wie bei uns? Dann solltet ihr schon auf ein hochwertiges Modell zurückgreifen, ich denke die Anschaffung (und evt. Mehrkosten gegenüber einem Billigmodell) lohnt eh, besonders wenn ihr so gerne grillt wie ich.Edit: ich hatte in meiner alten Wohung noch einen Gasherd, ich kann dir gar nicht sagen, wie ich den vermisse!
Nochmal edit: da freu ich mich schon das ganze Jahr drauf Nicki
Ich wollt den halt im sommer aufm Balkon,im Winter im Keller.
Hab gerade mal im Internet geguckt,die sind ja doch schon ziemlich teuer.
Und meistens so große,für mich reicht ein kleineres modell. -
Woody_:
Hab heute wieder mit nem Elektrogrill aufm Balkon gegrillt.
Ging zwar auch,aber Holzkohle find ich besser.Wegen dem Geschmack.
Hat jemand von euch einen Gasgrill,wie ist das denn? Besser als Elektro?Auf dem Balkon Elektro auf der Terrase Amerikanisch oder Argentinisch
http://www.pelletofen-shop.de/media/images/smoker_1-large.jpg
http://view.stern.de/de/picture/1332514/Essen-Argentinien-Fleisch-Grillen-Grillen-argentinisch-Braun-510x510.jpg -
Wir grillen ganz viel und gelegentlich machen wir sogar Wintergrillen. Grill unterm Vordach und Essen im angrenzenden Wintergarten. Ich bevorzuge eindeutig Holzkohle. Bei Elektro fehlt mir der Grillgeschmack. Wir haben übrigens einen Smoker. Da kann man auch indirekt grillen und sogar mit räuchern...
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Ich mags auch urzeitlich: Fleisch oder Wurst über Holz gegrillt; von der Flamme geküsst; das Fleisch dann auch unmariniert. Und Rind, ganz klar. Lieber dann eine tolle Sauce oder lecker Bütterchen. Und gegrilltes Gemüse.
Allerdings haben wir auch einen Smoker, da werden die zarten Sachen in Marinade schon recht lecker; und Fisch in Folie ist auch gut geworden.
Aber diesen ganzen Grill-Brimborium mag ich überhaupt nicht: Vorspeisen und Nachtische und halbe ****; alles vom Grill (Kugel-Grill, Smoker ...) in stundenlanger Vorbereitung. Und alles unter Dach ... Nee, nee, schönes Wetter, Fleisch besorgen, Feuer machen, fertig. Bei Regen schmeckts mir nicht. -
Hallo,
als ehemaliger bekennender "Holzkohlegriller"
bin nach dem Verbot des Grillens mit "offener Flamme" :? in unserer Eigentümergemeinschaft auch auf Gas umgestiegen.Wärmstens empfehlen kann ich daher einen Gaskugelgrill von "Outdoorchef" (Schweizer Hersteller) mit Zwei-Brenner-System.
Mit dieser Art des Grills kann ich sowohl "normal" Grillen (großer Brenner) als auch das typisch US-amerikanische Niedertemperatur-Grillen (BBQ) (kleiner Brenner) nutzen.
Für die Fans des besonders rauchigen Holzkohlegeschmacks gibt es auch Holzchips in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (beispielsweise von Jack Daniels) die in einer besonderen Halterung im Grill angebracht werden und dann das typische Aroma entfalten.
Vorsichtig bin ich mit Lavasteingrills geworden, da sich in den Lavasteinen bei längerer Benutzung das herabtropfende Fett sammelt, was dann zum einen unangenehm riecht und zum anderen sogar gesundheitsschädlich sein kann!
Bei Lavasteingrills also unbedingt regelmäßig die Steine tauschen!Grüße,
Dirk
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Zimmerer, das iat ja das Gute an Gas: Keinerlei Vorbereitung! Keiner muss wedelnd ne halbe Stunde am Grill stehen und niemand verhungert vorzeitig
Schon fertige Sachen wie Gemüse können auf solchen "Schiffchen" im Grill warmgehalten werden, d.h. auch der Grillmeister kommt zum essen Haben allerdings einen 8-Euro-Grill zuhause, so richtig zum Aufstellen auf drei Beinen. Damit grillen wir bald Würstchen am See, Kindergeburtstag! Freu mich schon. Das darf dann auch lange dauern und wenn's ein bisschen verbrannt ist, stört das auch niemanden.
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Hallo woody,
der Druckminderer reduziert den Druck, der in der Gasflasche herrscht, auf ein für den Grill erträgliches Maß.
Er wird üblicherweise direkt zwischen Gasflasche und Schlauch geschraubt und besitzt keine Einstellmöglichkeiten.
Die Gaszufuhr zum Grill regulierst Du über die Drehregler am Grill selbst und am Flaschenventil direkt.
Grüße,
Dirk
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Doc_Schnaggls:
Hallo woody,der Druckminderer reduziert den Druck, der in der Gasflasche herrscht, auf ein für den Grill erträgliches Maß.
Er wird üblicherweise direkt zwischen Gasflasche und Schlauch geschraubt und besitzt keine Einstellmöglichkeiten.
Die Gaszufuhr zum Grill regulierst Du über die Drehregler am Grill selbst und am Flaschenventil direkt.
Grüße,
Dirk
Ach so,vielen Dank für die Erkärung
