Der "Alpenländler-Thread"

freddoho

Thomas, Du hast schon Recht, aber ich halte es da so wie Heike (mal wieder)
Und wenn ich Fisch esse, dann muss er doch ein bisschen nach Fisch schmecken,
was bei dem Pangasius leider nicht der Fall ist

freddoho

Dani, ich freue mich schon jetzt auf die Grillsaison
Ihr habt ja bestimmt auch nen Grill auf der Terrasse ...

Heike68

Jaaaa, ich auch! Wir wollen am Samstag grillen, essen kann man dann ja im Wintergarten, draußen ists abends sicher noch zu kalt. Wir haben einen Smoker...

freddoho

Heike, ist das ein Gasgrill

Wir haben einen Kugelgrill und grillen ausschliesslich mit Holz

delgobbo99

Wir haben leider keinen Grill auf der Terrasse , wir grillen aber im Sommer öfter bei meiner Schwester. Da wird verschiedenes auf den Grill gelegt, angefangen von Würstchen bis diverse Fleischsorten. Dazu gibt es Salate und diverse Soßen die mein Schwager selber macht.

Heike68

Moni, ne, Gas ist doch kein richtiges grillen ...

wir grillen mit Holzkohle... so sieht ein Smoker aus click mich...
man kann damit auch indirekt grillen, räuchern usw.

Heike68

Ihr Lieben, ich sag mal , die Bücherei ruft...

freddoho

Heike, unsrer sieht in etwa so aus klick

Viel Spass in der Bücherei

Dani, ach schade
Wollt Ihr Euch keinen zulegen ? Ist doch praktisch, dann
braucht man nicht soviel zu überlegen, was man kochen soll

delgobbo99

@Heike, Viel Spaß in der Bücherei

@Moni, Ja wäre eine Überlegung wert. Mit Grill ist das schon praktisch, kann man ja alles mögliche drauf legen. Mal schauen welcher Grill für uns infrage kommen würde, all zu viel Platz haben wir leider nicht.

freddoho

Dani, so ein Grill kann man einfach in die Ecke schieben
Wir haben z.B. nur einen nicht überdachten Freisitz, der Grill bleibt
den ganzen Sommer über trotzdem draussen ...

delgobbo99

@Moni,

Ja hast recht, braucht man nur ins Eck schieben . Mal schauen, muß das noch mit Schatzi besprechen.

edithe

Huhu
Also ,so ne Katastrophe heute ins Programm zu kommen..
entweder dreht sichs ewig oder unbekannter Fehler..
Und wie immer wird gekocht..
Wundert mich Dani ,dass Ihr keinen Grill habt,den kann man doch prima ins Eck schieben, oder auch in die Garage etc..
Also wir hatten einen Lavagrill in USA fand ich vom Geschmack her auch ganz toll ,und der war fest.
IM Sommer,finde ich Grillen echt klasse .. habe auch einen Fettfreien Grill ,da kommen auch öfters mal Würstchen drauf ..Salat fertig..
Aber was heute passiert ist ,na das ist ein Ding..
Habe alle Briefe von meiner Mutter aufgehoben, weiss aber nicht mehrwohin mit den vielen Briefen,und bin am Vernichten..
denke noch ,es werden wohl keine $ drin sein.. und ich glaubs nicht.
finde sogar 2.. 50 $ Scheine.. und das mir..

freddoho

Werde mich so langsam verziehen

Morgen bin ich relativ viel unterwegs und
am Donnerstag/Freitag haben frei.
Ich weiss jetzt nicht, wann ich hier wieder
auftauchen werde Spätestens am Samstag

Schönen Abend allerseits und bis dann

@ Edith
Grad noch Deinen Beitrag gelesen Du Glückspilz

delgobbo99

@Moni, Ich wünsche Dir schöne freie Tage

@Edithe, Ja das ist ja toll was dir da passiert ist

Wegen einloggen hatte ich auch vorhin Probleme :? . Ist die Seite aufgegangen wo man I-Mail und Passwort eingibt und dann nach dem eingeben Seite wieder da
Jetzt vorhin hatts dann aufeinmal geklappt

edithe

Moni
Tschüss machs gut ..
und geniese die freien Tage..

layla2

Ich konnte mich auch nicht einloggen, aber wie ich jetzt gesehen habe hatte nicht nur ich das Problem. Und ich hab schon gedacht ich bin blöd und hab mein Passwort vergessen

Also zurück zum Fisch. Das Rezept im Ofen klingt lecker, leider hab ich keinen Weißwein daheim. Und es wird jetzt doch nur Pangasius da war noch mehr als ich gedacht habe. Ja eigentlich kaufe ich den auch nicht, oder nicht mehr. Schmeckt wirklich nach nichts und dann noch wie der Fisch gehalten wird. Der andere den ich hatte war übigens Seelachs und nicht Lachsforelle. Kann man schonmal durcheinander kommen

Oh wunder bei uns war es heute mal sonnig!! bin gleich mit dem Rad gefahren. Beim heimfahren wars dann leider wieder bedeckter und kühler.

edithe

Sarah
Nimm doch Sekt .vlt hast nen Piccolo zuhause..
Ich kaufe als so kleine fläschen

delgobbo99

@Edithe,

Ich habe noch einen Piccolo zu Hause den habe ich mal vor einpaar Jahren von einer Kundin bekommen. Er liegt noch immer ungeöffnet im Kühlschrank und ruft "Trink mich" . Da ich aber nur sehr sehr selten Alkohol trinke, habe ich ihn noch nicht aufgemacht. Wahrscheindlich ist er auch garnicht mehr haltbar :?

edithe

Musst halt mal probieren ob er noch schmeckt Dani.
Kannst aber auchins Sauerkraut hinein machen.
Oder mal Sekt/Orange oder mal zum Frühstück..
Die halten schon einige Zeit. hab auch welche

So wünsche einen schönen Abend

╚═►verabschiede mich auch für H€UT€

muss dann zur Therapie..

delgobbo99

Ich wünsche Euch auch Allen einen schönen Abend