47 Touristen erleiden Lebensmittelvergiftung in ägyptischem Badeort.
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Hier wird das Hotel genannt... klick
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Chefkoch und zwei weitere Köche verhaftet, Direktor suspendiert und Berufsverbot erteilt, Hotel geschlossen und Untersuchung eingeleitet...
Die ägyptische Tourismusbehörde reagiert ja prompt und drakonisch auf das Vorkommnis - nicht schlecht. Dürfte schon eine Signalwirkung für andere Hotels und die Verantwortlichen davon ausgehen. Am Ende profitieren alle Ägypten Urlauber davon, die meisten kennen ja sowas wie klebrige Tische, die mit dem immer gleichen Lappen abgewischt werden, schlecht gereinigtes Geschirr, siffige Getränkezapfanlagen... Durchfall gibt's auch nicht selten. Alles was Hygiene und Lebensmittelsicherheit vor Ort voran bringt ist zu begrüßen.
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Vielleicht hatten sie versucht nach europäischem Geschmack etwas zu kochen?
z.B. Hühnerfricassee, dies kann gefährlich werden.
Abends gekocht und morgens nur Aufgewärmt, nicht nochmals Durchgekocht, da es dann zu matschig werden könnte.
Die Gärung ist vorprogrammiert.
In Kuba, Varadero mal gesehen. Der Koch, keine Ahnung.
Bin zum Manager, der lief wie gejagt schnell in die Küche.
Alles war gut. Ein paar hatten sicher nur den Flotten Otto.


