Erstes Mal in Thailand

Gegenfrage, welche Reisezeit ist geplant, welches Budget p.P. für das Hotel/Resort und welche Ansprüche an den Strand und die Umgebung?

Schau hier mal - unter Punkt 3. - und hänge dich bitte mit deinen hoffentlich mit etwas ausführlicheren Parametern an einen der bestehenden Threads einfach dran.

...warum denn immer so kompliziert machen...

In Asien (wie im größten Teil der restlichen Welt auch) zahlt man einen Preis für das Zimmer - egal, ob dort eine oder zwei oder mitunter sogar noch mehr Personen nächtigen.
Reine "Einzelzimmer" - zumal in Strandhotels - dürften da tatsächlich eine Ausnahme sein, man zahlt dann halt das DZ alleine.
Im deutschen Katalogsprech heisst dass dann wohl "DZ zur Alleinbenutzung" und kopstet entspr. mehr, da der dt. Katalog immer den Preis pro Person anzeigt.

Da Hotels in der Regel sogar deutlich mehr als nur 2 räumlich getrennte Schlafzimmer anbieten - deshalb sind es ja Hotels   - vermute ich, dass hier evtl. eine Suite gemeint sein könnte.
Und ja - auch sowas wird nahezu in jedem größeren Haus angeboten.
Sogen. "Junior-Suiten" haben meist einen Wohn und einen Schlafraum, echte Suiten dann eben auch mehrere (Schlaf)zimmer.

Websites, auf denen man sich sämtliche in Frage kommenden Hotels in aller Ruhe ansehen kann, Preise, Art/Größe der Zimmer ect. bla bla - gibt's ja nun wahrlich genügend.

Schön ... dennoch sollte man nicht zuletzt die je nach Jahreszeit unterschiedlichen Klimazonen an der Wesküste und im Golf von Thailand beachten. Von etwa Mitte April bis Anfang Dezember würde ich beispielsweise die Westküste mit Khao Lak und Ko Phi Phi wegen in der Monsoon Season häufigen und nicht selten länger anhaltenden Regenfälle unbedingt meiden.
Mehr Input wäre für fundiertere Antworten und konkretere Tipps zu Hotels/Resorts mehr als hilfreich - die nicht eben wenigen Threads mit Fragen von 'Neulingen In Thailand' sind ja bereits verlinkt ...

Die geplante Reisezeit ist (wenn ich TE richtig verstehe) wohl Ende November 2015.

Somit würde ich mich @bernhard707 anschließen und von der Westküste eher abraten.

Bliebe die Budgetfrage...und welche Parameter gewünscht sind!

Du hast Dich sicherlich verschrieben und meinst die Ostküste.