Bulgarisches Allerweltsgewürz

Asia

Ich habe mal ne blöde Frage:
Bringe mir immer so ein bulgarisches Allerweltsgewürz mit (gelbes Pulver), dessen Name mir leider entfallen ist.

Habe gerade gestern abend wieder etwas davon umgefüllt aus der Tüte in ein Gläschen und wollte jetzt das Etikett beschriften, und... Name weg.

Weiß jemand was ich meine und vor allem - wie es heißt? trotz meiner vagen Aussage?
Manchmal zweifle ich an mir selbst, aber was soll ich machen?

Danke schon mal vorab.

Sokrates

Ist das ein Grillgewürz?
Auf meinem Glas steht als Firmenname AMT (das A ist ein umgekehrtes V) und als Bezeichnung "a national Bulgarian Spice" drauf. Die Inhaltsangabe ist leider Kyrillisch.

LG Sokrates

Asia

Hi Sokrates,

das Gewürz wird normalerweise in Tüten verkauft. Leider hat sich bei mir das Etikett gelöst, es ist aber ganz bekannt und der Name liegt mir auf der Zunge.

Naja, vielleicht fällt es noch jemandem ein.

Gruß
Marlies

Bulgarienfan

Ist es vielleicht Schubritza oder Samadala-Gewürzsalz?

Gruß

Bulgarienfan

Asia

Bulgarienfan,

Du bist meine Rettung!!!! Es ist Tschubriza! Mein Gott, so schwer war es ja nicht, aber ich hatte einen TOTALEN Blackout!

Danke!!!!!! Blagodarja!!!!!

ivoBG

Hallo Asia!

Es könnte auch "sharena sol" (buntes Salz) sein. Da ist unter anderem auch Tshubritsa drin und es wird in regional unterschiedlichen Würzkombinationen verkauft.

Gruss Ivo

Asia

Danke Ivo,

es war aber Tschuibriza. Aber trotzdem wieder was Neues gelernt.

Gruß
Marlies

Nessi13

Hallo Asia,
Ich muß , so weit ich weiß, Ivo recht geben.
Tschuibriza ist Bohnenkraut und grün.
Ich habe noch so ein Döschen von deinem gesuchten Gewürz im Schrank stehen und da steht auch shrarena sol drauf.

Gruß Nessi

Asia

Hi Nessi,

tja, was soll ich nun sagen. Also "mein" Pulver ist gelblich und war in einer Tüte, bin mir zu 99,9% sicher, dass es Tschubritza war, aber .... nach Bohnenkraut schmeckt es definitiv nicht.

Wie auch immer - habe jetzt Tschubritza aufs Etikett geschrieben. Beim nächsten BG-Urlaub wird das zu klären sein.

Danke nochmals allen recht herzlich.