Re: Thomas Cook Comfort Class
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@ Benedikt, Menue Comfort Class
Hallo Benedikt, hier mal das Menue für einen FLug nach Cancun, Mai 2003.
Champagner, O-Saft zur Begrüßung vor Abflug
Hauptessen: Vorspeise: Parfait von Spargel mit marinierten Krabben, Kaninchenroulade auf Fenchelsalat, frischer Sommersalat.
Hauptgang: zur Wahl: Schweinefilet an Barbecue-Sauce, kartoffelschiffchen, Gemüse
oder: Viktoriabarsch auf schwarzem Reis an Curry-Zitronengrassauce, Gemüse
oder: Vegetarisch Ravioli mit Auberginenmousse in Pestosauce.
Zusätzlich weil Saison frischer Stangenspargel mit Schweinefilet.
Als Imbiss 2 Std. vor Landung:
Salat mit Putenbrust und Käse, Sellerie-Piccata, Tiramisu-Schnitte
Begleitet von jeweils 2-3 Rot- und Weiß-Weinen sowie Champagner.
Abschluss: Kaffee/Tee mit Baileys, Cognac, etc. und lecker Pralinen.
Zwischendurch waren kleine Snacks in der Küche bereitgestellt (Milka Schokolade, Nüsse, Chips, ...)
Wir hatten keine (technischen)Probleme mit dem DVD-Player, aber immer einen Platz für das Teil gesucht (vor allem wenn es was zu Essen gab)
Liebe Grüße, frohes Eiersuchen!
Beate