Erster Bulgarien Urlaub - gutes Essen?

Hallo Michael,

diese Grillspieße bekommst du in jedem 2. Restaurant.
Der beste Fisch kommt auf der Halbinsel Nessebar auf den Tisch.

Speiselokale gibt es an der Küste in Mengen, darum wird die Auswahl auch schwer.
Leider wechseln von Saison zu Saison oft Wirt und Personal,
sodass schwer vorher zusagen ist, wo es besonders gut mundet.

Ich halte es so:
Ich bestell ein Bierchen und geh zur Toilette.
Ist diese annehmbar sauber, ist meist auch die Küche sauber und man gibt sich Mühe, schmackhaftes zu kredenzen
Oft werden Spieße, oder gar ganze Schweine, Hähnchen etc. offen gegrillt.
Da schau ich, was als Grillgut benutzt wird.
Also Vorsicht, alte Fensterrahmen etc. kam da auch schon mal zum Einsatz!

In der Regel hat BG eine gute Küche, wo "wir" aber nicht selten nachwürzen müssen - und noch was: Es wird nicht wie bei uns "heiss" gegessen, sondern nur "Mundwarm"! Darum ist der bestellte Teller gleich zum Verzehr geeignet!

ronny wrote:

• und noch was: Es wird nicht wie bei uns "heiss" gegessen, sondern nur "Mundwarm"! Darum ist der bestellte Teller gleich zum Verzehr geeignet!

Dazu möchte ich mal sinngemäß aus einem Reiseführer zitieren:

Die Zimmer sind in den Hotels meistens besser als in Privatunterkünften. Mit dem Essen verhält es sich allerdings im Regelfall umgekehrt. In den Hotels weiß man allerdings, dass West- und Mitteleuropäer heiße Speisen bevorzugen. Eine bulgarische Hausfrau würde jedoch nie auf die Idee kommen, ihren Gästen mit heißem Essen den Mund zu verbrennen.

Gruß

Manfred

Wobei aber anzumerken ist, dass man sich in diversen Hotels beim Essen eher eine Erkältung wegholt - weil die Speisen unter 10°C angeboten werden! Ist mir 2004 im Colosseum passiert. Sogar die Hühnersuppe war eher ne Kaltschale!
Das würde sich eine bulgarische Hausfrau auch nie einfallen lassen

Moment mal, Ronny!

Die Bulgaren haben ein probates Gegenmittel gegen solche Erkältungen:

Bei ihnen beginnt das Essen mit einem Salat und ner Flasche Schnaps.

Da kann ich Ronny nur zustimmen. Der Fisch bzw. die Meeresfrüchte in Nessebar sind unschlagbar. Frischer geht es nicht, weil man sich die Tierchen die man essen will raussuchen kann.

Also bei dem Spieß (Schaschlik) empfehle ich kein Huhn zu nehmen. Da er bei mir nie richtig durch war und wir uns alle denken können welche Folgen das hatte .

Naja, ansonsten kann man in jedem Restaurant die bulgarische Küche genießen!! Außer in den spezifischen wie China Restaurant oder sowas.

LG
Angeliki

Und wenns mal kein Spieß sein soll, empfehle ich Schweinekavarma.

Oh ja, das ist superlecker. Hab mir auch schon dir Original "Karvarma" Töpfe mit nach Hause genommen. Und mein Papa kommt mit seiner Kochkunst auch schon richtig gut ran.
Also hab ich Urlaub zuhause wenn er kocht.

LG
Angeliki

Meinen letzten Kawarma hab ich im "Fass" bestellt.
Ja- lang ist's her bin seitdem davon geimpft.
Da war kein bisschen Fleisch drin, nur Flomen oder sowas fettiges, glibberiges. Bähh
Im Grunde ist es ja nichts anderes als Gullaschtopf und das schmeckt mit Sicherheit auch super. Doch wie gesagt, nichts mehr für mich.

Kannst dich auch wirklich schon freuen. Ist echt super schön in Bulgarien.

@Breed

Restaurants sind in Massen dort.
Uns schmeckt es bei Fisch sehr gut in Alt Nessebar im Trigon.
Das ist direkt, wenn man zur Insel reinkommt rechts, der 2. oder 3. Laden.
Dann gibt es noch den Toni.
Der hat sein Lokal am Hotel Burgas Beach.
Du kannst mit ihm sogar (nach Absprache) morgens raus aufs Meer und selber den Fisch holen, den du dann Abends fertig gemacht bekommst!

Kurzausflüge wären gut nach Pomorie, Sozopol, Burgas (Hafen und City),
sowie jeden Donnerstag nach Kableshkovo. Das ist ca. 15 Km westlich vom Beach.
Dort ist dann Basar-Tag!
Größere Ausflüge musst du am besten bei Bulgarienfan auf der Homepage nachsehen.

Hallo,

neben Nessebar würde ich nur noch Sozopol als sehenswerten Ort einstufen.
In Pomorie gibt es nichts und Burgas gefällt mir persönlich auch nicht.
An das Hafengelände (reiner Frachthafen) kommt man nicht ran, da alles abgesperrt ist.
Meine Vorstellung, in etwa wie in Hamburg (Miniformat), dort gemütlich zu sitzen und das Hafentreiben beobachten zu können, erwies sich als einzige Illusion.
Der dortige Meeresgarten ist ganz schön, aber nicht besonders gut und bequem zu erreichen.
Bulgarien hat sehr viele sehenswerte und geschichtsträchtige Orte, leider liegen sie alle etwas entfernt vom Sonnenstrand.
Übrigens das Hotel Bellevue war 2002- gleich nach der Generalrenovierung- unser Urlaubsdomizil. Uns hat es dort sehr gut gefallen.
Richtung City an der Strandpromenade liegt das Restaurant CARIBI
(großer Grill neben dem Eingang)) gutes Essen u.a. auch die Riesenspieße.
Viel Spaß in Bulgarien wünscht
Elenana

Hallo Michael,

das Essen in Bulgarien ist sehr deftig und sehr lecker. Natürlich gibt es auch jede Menge Fisch, ich habe ganz oft Makrele in den verschiedensten Varianten gegessen. Außerdem bin ich auch ein bekennender Kawarma Fan. Normalerweise gehöre ich nicht unbedingt zur Salatteller-Front, aber der leckere Shopska Salat kam täglich auf den Tisch.

Unser Lieblingslokal in Nessebar war immer "Onkel Schorsch", nähere Infos findest Du hier. Wie im Tipp beschrieben, haben wir nie nach Karte sondern immer auf Empfehlung der Chefin bestellt und waren immer zufrieden.

Es gibt in Nessebar sehr schöne Terrassen-Lokale, da können einen die Nebenkosten allerdings manchmal überraschen.

Wir waren auch in jedem Urlaub einmal in Sosopol und zwar mit dem Linienbus. Da man eh in Burgas umsteigen muß, haben wir auf dem Rückweg immer noch einen kleinen Bummel durch die Fußgängerzone gemacht. Auch hier kann man gut essen, man muß nur schauen, wo die Einheimischen hingehen.

Insgesamt bin ich von der bulgarischen Küche begeistert und kann nur jedem raten, von HP/VP/AI abzusehen und einige der vielen Restaurants zu testen.

Viele Grüße,

BlackCat70

Ich kann den leckeren gegrillten Blaufisch bei Toni am Hotel Burgas Beach, am Sonnenstrand empfelen.

Gruß
Elisa86

@breed:
Macht ja nix. Kannst ja das Essen im Hotel mal ausprobieren, vielleicht bist ja einer der Glücklichen denen es schmeckt
Wenn ich keine andere Wahl hätte würde ich auch HP nehmen. Wirst ja nicht zum Essen gezwungen...

LG
Angeliki

stimmt musste es ja ncht essen, am Sonnenstrand gibt es so viele leckere Resturants und Leckereien...du wirst bestimmt was finden

Uns selbst wenn das Essen im Hotel schmecken sollte, wird es dich immer wieder nach draußen ziehen. Die Qualität und die auswahl ist einfach besser und die Preise überzeugen ganz sicher.

Hoffe du schreibst einen ausführlichen Urlaubsbericht wenn du wieder da bist...

LG
Angeliki

Dieses Jahr hat bei uns im Hotel, dass Essen auch echt gut geschmeckt. Hatte schon alle vorher gewarnt, dass das Essen wahrscheinlich nicht so gut schmecken wird und wir dann halt ausserhalb Essen gehen Aber Pustekuchen, dass Essen war gut. Aber wir waren natürlich trotzdem ein paar Mal ausserhalb Essen, weil es einfach soviele super tolle und leckere Restaurants gibt

Lieben Gruß Sunnygirl