Speisekarte

Hi Philipp,

Zuerst die gute Nachricht für Raucher:

Empfehlenswert sind Victory Blau und Weiß (kräftig und mild) . Sie kosten ca. 3,60 BGN. Ich rauche nur diese. Vier Stangen sind zollfrei.

Wenn Ihr Euch über Speisen sachkundig machen wollt, schaut ×editiert× nach.
Immer empfehlenswert sind alle Grillspeisen, Satsch (immer mindestens zu zweit essen),viele Fischgerichte (fragt nach  svezha riba - frischer fisch), Kavarma.

Nudelgerichte sind gewöhnungsbedürftig, auch shkembe chorba - Kuttelsuppe- werdet Ihr sicher meiden.

Wer Weißkäse mag sollte sich diesen gebacken bestellen - das ist Sirene po Shopski oder mit Weißkäse gefüllte, panierte und gebratene Paprikaschoten - Tshushki Bjurek.
Hühnersuppe - Pileshka Supa - geht immer.

Viel Spaß.

Roland

Und für Shopska Salat braucht man keine Übersetzung...

Hallo!
 
Shipka Zigaretten sind wirklich preiswert.

Hallo Philipp,

also was Ihr/ Du auf jeden Fall probieren müsst, ist der Schopska (Tomaten und Gurten geschnitten mit Scharfskäse darübergestreut und mit Paprika und Zwiebeln garniert), und auch am Kawarma kommt man nicht vorbei (dicke Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Paprika reingeschnitten  ) und auch die Fleischspieße sind unglaublich lecker. Und die Pizze am Reataurant Corner sind der Hammer.

Oh man, jetzt knurrt mir schon um 8.30 Uhr der Magen ......

Ansonsten könnt Ihr 99,9 % der Karten lesen. Es sind fast immer deutsche Karten oder zumindest in Englisch. Und das Beste: Auf ganz vielen Karten sind Bilder der Speisen dabei. D.h. ihr könnt Euch ungefäht vorstellen was Ihr essen werdet.

Zu den Zigarettenpreisen: Also es gibt in BG sooooooo viel Auswahl. Ihr solltet einfach mal ein bißchen rumprobieren welche Euch am besten schmecken. Aber die genannten Victory sind sehr gut und die gibt es auch in großer Auswahl.

Ganz wichtig: Lest Euch alles durch was Ihr über den Geldwechsel finden könnt:  Hier klicken!!!!

Ansonsten: einfach hinfliegen und Spaß haben!!!

Also, ich würde euch auch erst einmal den Schopske-Salat empfehlen, mit Rakia (Targovishte natürlich ).
Grillgerichte sind immer gut. Was man mal probieren sollte ist Zatza. Das sind kleine Fische, ähnlich den Sardellen, frittiert und werden mit Kopf und Schwanz gegessen   (nicht jedermanns Sachen) dazu ein Bier. Dann gibt es noch Mischmasch, ja das heißt wirklich so. Ist eine Art dicker Eintopf, auch lecker. Und natürlich Palatschinken in allen Variationen.
Einfach mal etwas Mut beweisen und nicht immer nur Burger, Pommes und Schnitzel bestellen .

Schöne Abschlußfahrt wünsche ich euch.

PS zu den Zigaretten:
 
Wir hatten wiederholt extreme Probleme VICTORY zu bekommen. Ich habe mir mindestens vier niama eingehandelt. Letzendlich haben wir an einem kleinen Kiosk acht Stangen kaufen können. Das waren zwar Duty Free - Rückläufer ohne Steuerbandarole, dafür gab es namalenie (Nachlass).
 
MfG Roland
 
@ Philipp:            dve nalivni biri, molia.                 Zwei Bier vom Fass.

Auf jedenfall Paprikaschoten probieren mit der weißen Soße. Wenn sie gut gemacht sind sind sie ein Genuss! Man kann sie auch mit Tomatensoße bekommen aber ich hatte schlechte Erfahrungen mit der Soße!
 
Zu den Zigaretten muss ich noch sagen das die "West" Zigis 10 Stoitinki billiger waren als die Victory. Letztes Jahr hab ich Victory überall bekommen.

Eine bulgarische Spezialität ist auch „Teleschko Vareno“ (Телешко варено), das ist eine sehr leckere Kalbfleisch/Rindfleischsuppe. Der Unterschied zwischen Kalb- und Rindfleisch wird in Bulgarien allerdings nicht so eng gesehen, dort sind die Kälber manchmal schon etwas älter.

Diese Suppe gibt es am Sonnenstrand im Condor, sonst eher für Touristen selten. Allerdings wird sie oft auf Tafeln angeboten, allerdings nur auf Bulgarisch. Diese Angebote sind sehr preiswert und eigentlich nur für Bulgaren gedacht, aber wenn man das bestellt, bekommt man das auch.

Gruß

Manfred

Versuchen solltet Ihr die Skembe Corba......eine leckere Suppe aus Pansen, die aber gesäubert sind.
Die hilft bei jedem Kater und entschlackt den Körper.......

Keine Angst vor dem Namen und den Zutaten, die schmeckt echt lecker!!!

Hallo Blaubaer,
 
Ich geh´nur unter Androhung der Todesstrafe an Shkembe Chorba!
Es gibt nicht viel, was ich nicht esse - shkembe chorba gehört dazu.
Ich habe allerdings skembe in Butter probiert, die kann man essen.
 
Zu Shkembe Chorba habe ich eine kleine Anekdote - selbst erlebt in bulgarischer Fischerkneipe in Sveti Vlas.
 
Neben uns saß ein bulgarisches Ehepaar mit Sohn und Tochter. Der Jubge bekam eine Suppe und rührte minutenlang unmotiviert darin herum. Als ich sah, dass es shkembe war, fragte ich ihn, ob es seine erste Suppe sei. Er bestätigte dies mit Kopfschütteln. Ich sagte ihm, er solle tapfer sein und Vater erklärte ihm noch einmal, wie mann diese leckere Suppe genießt.  Aber es half nichts, die Suppe blieb stehen!
 
Roland

tachchen..............@all  und hallo roland

also für mich klingst gut das shkembe chorba..........welche kneipe is n das in vlas falls es die nochh gibt incl. suppe ?!?

Lars

Hi Lars,

niama problem,
wenn Du von zentralen Platz, Fontäne, seewärts läufst, passierst Du links da Hotel LAGUNA. Danach kommt der Rummel. Gegenüber auf der rechten Seite liegen nebeneinander zwei unscheinbare Kneipen. Gie linke davon ist mit Plastikmöbeln bunt bestuhlt. Dort gibt es shkembe chorba. Abgesehen davon kann man dort lecker Fisch essen und ein Bulgarienaufenthalt OHNE tsatsa (kleine fritierte Fischchen) ist wie ein Ochse ohne Hörner. Lass Dich nicht vom Ambiente abhalten, es ist eine bulgarische Kneipe und kein Touri-Resturant. Versuchs mal.

Roland