Diese Frage nach Belästigungen wäre sicher berechtigt, wenn Du vorhättest, alleine über Land, in einsame Gegenden, oder in grosse Städte zu fahren.
Aber wenn Du 2 Wochen in einem Pauschalhotel Strandurlaub machen willst, in einem Ort, der zu 90% aus Hotels besteht, wo es keine Ägypter gibt ausser den Hotelangestellten - da ist kein Unterschied zu Spanien oder Kroatien.
In Hurghada kann man ziemlich problemlos als Frau allein rumlaufen, wobei es natürlich wesentlich schönere und problemlosere Orte in Ägypten gibt.
Trotzdem würde ich Dir abraten, wenn Du sagst, Du fühlst Dich ohne Deinen Mann verloren und angreifbar.
Das hat aber nichts mit dem Urlaubsort zu tun, denn Du würdest Dich in Griechenland genauso fühlen.
In den grossen Pauschalhotels sind eben auch nur Paare und Familien - ich würde mich da als Alleinreisende nicht wohl fühlen (unabhängig vom Land).
Ich würde mich gezielt nach Hotels für Singles mit Kind umschauen. Wenn es denn unbedingt Ägypten sein soll, kann ich Dir www.christinahotels.com empfehlen, das Hotel wird von einer Frau geführt, und es sind öfter alleinreisende Frauen da, wenn auch nicht unbedingt mit Kind. Ausserdem kann man auf dem Sinai mehr an Ausflügen unternehmen.