Hallo und "Herzlich Willkommen" bei uns im Afrika-Forum.
Deine Fragestellung ist leider so global gefasst, dass ich dir nicht so wirklich konkret antworten kann. Daher vielleicht nur so viel zur Einstimmung: Südafrika - hier insbesondere die Garden Route - ist eigentlich ein Zielgebiet, das man problemlos als Individualreisender entdecken kann. Wenn man sich an Spielregeln hält (z.B. NIE allein bei Dunkelheit unterwegs), ist es dort nicht gefährlicher, als sonst irgendwo auf dieser Welt.
Für die Frage "Südafrika & Namibia kombinieren" sollten wir zunächst einmal klären, wie lange ihr denn eigentlich unterwegs sein wollt. Wenn man beide Regionen bereisen möchte und auch wirklich Eindrücke mitnehmen will, dann wären mindestens 3 Wochen erforderlich. Bleiben netto 10 bis 14 Tage ohne An-/Abreise würde ich dir/euch als Beginner immer Südafrika empfehlen; Namibia wäre dann eventuell die Fortsetzungstour beim 2. oder 3. Mal.
Wenn du eine qualifizierte Aussage wünscht, dann berichte uns bitte ein wenig über eure Vorlieben und Erwartungshaltung, natürlich spielt auch das Budget eine Rolle.
Sobald wir etwas mehr zu eurem Vorhaben wissen, gibt es hier bestimmt eine Vielzahl von Tipps und Hinweisen.
Viele Grüße von der Nordseeküste und bis bald also!
Andreas