Hallo zusammen,
Ich bin jetzt schon 26 mal mit der Tunisair geflogen und fühlte mich nie unsicher an Bord.
Monitore haben nach meiner Erinnerung die A320 und B737-600 nicht die 737-500! Eine 757 gibt es in der Flotte gar nicht und das alter der Flugzeuge ist sogar im Vergleich zu einer euer sehr bekannten Airline jung. Man spricht von der Lufthansa jetzt 
Man kann hier vergleichen:
Tunisair
Lufthansa
Zeitschriften werden leider nicht verteilt, aber das ist ja egal, man kann auch was eigenes zum Lesen mit nehmen.
Das Essen an Bord ist im Internationalen Vergleich gut bis sehr gut. Es kann natürlich vorkommen das es einem mal nicht so schmeckt, kommt aber auch bei Renomierten Airlines auch vor.
Gepäck ging bis jetzt bei mir noch nie verloren. Wenn solch etwas passiert liegt es nicht an der Airline, sonder an der Abfertigungsgesellschaft am Flughafen.
Die Crew`s waren bei mir immer sehr freundlich, es kann aber vorkommen das mal ein Flight Attanend nicht so freundlich sein kann, aber da muss man drüber weg sehen, jeder kann mal einen schlechten Tag haben 
Zu den Abflugszeiten: Das ist halt von Airport zu Airport verschieden. Es gibt so genannte Slots wo eine Airline Reservieren kann, wenn solche schon vergeben sind, muss man halt diese nehmen wo es noch gibt. Es muss natürlich auch zu diesem Zeitpunkt ein Flugzeug frei sein, sprich nicht verplant. Ab Zürich z.B. Flieget die Tunisair meist zwischen 09:00Uhr und 14:00Uhr.
Also, ich kann Tunisair ganz und gar emphelen. Wünsche allen schöne Ferien 
Gruss
Chrigel