Wollt ihr mitten in den Ort (Playa del Carmen)?
Cancun würde ich nicht gehen, schrecklich groß, laut, Touris überall, Party, Disco.....
Ansonsten fand ich z.B. die Häuschen am Akumal Beach ganz toll! Wenn man an den Strand geht und nacht links läuft sind dort ganz viele Ferienhäuser. Man wäre also direkt am Strand, der ja wirklich richtig toll ist, es gibt einige Restaurants in der Nähe und auch kleinere Supermärkte. Ansonsten kann man wenn man kein Mietauto hat in 10 min an die Hauptstraße laufen und dann mit den Colectivo weiter fahren.
Schau mal unter Las Casitas.
Ansonsten gibt es bestimmt noch eine Menge Ferienhäuser in der Umgebung um Playaa del Carmen.