Also ich habe noch niemanden gesehen, der in Hurghada das bargeld nach zu vielen Ägyptischen Pfund durchsucht hätte... 
Wahrscheinlich glauben die Beamten dort, dass eh niemand so doof ist, die vorher im Ausland zu tauschen und dann mitzubringen.
Im Ernst: Man kann die zwar mitnehmen, aber es macht keinen Sinn. Die Kurse im Ausland sind so mies (dazu kommt dann in D. noch die Kommission), dass sich das niemals lohnt.
Geh halt am Flughafen tauschen (der Kurs ist zwar immer noch nicht Bombe, aber hundertmal besser an in Deutschland), du brauchst keine Angst haben, am Ende ohne Pfund da zu stehen.