Hallo,
Fähren gibt es insoweit nicht (nur von einer zur anderen Flussseite).
Offiziell werden auch keine Mitreisemöglichkeiten auf den Towboats angeboten. Da müsste man schon jemanden bei einer der Reedereien kennen.
Es gibt aber ab 2012 wieder zwei Anbieter, welche Flusskreuzfahrten auf dem Mississippi anbieten. Die Great American Steamboat Company startet im April mit dem Raddampfer American Queen (echtes Dampfschiff mit Schaufelrad). Ab August bietet American Cruise Lines mit dem Neubau Queen of the Mississippi (Radschiff, kein Dampf) Fahrten an. Aber da sind die kürzesten Fahrten nur 3 Nächte und nicht gerade preiswert.
Ansonsten kann ich Dir eine Hafenrundfahrt auf dem Raddampfer Natchez in New Orleans empfehlen. Sind zwar nur zwei Stunden, aber immerhin.
Gruß
Carmen