Also ich war vom Schnorcheln in Griechenland als Kind völlig begeistert, am schönsten fand ich die Insel Euböa welche damals (vor 2000) Touristisch noch relativ unerschlossen war. An der Ostküste hat es viele traumhafte Buchten mit Sandstrand die von hohen Klippen umschlossen sind und super zum Schnorcheln geeignet sind.
Ich weiß aber nicht wie es heute da aussieht.
Allgemein kann man am Mittelmeer eigentlich überall dort ganz gut schnorcheln wo man eine etwas steilere Felsküste hat, da hat man dann unter Wasser in der Regel schöne zerklüftete Felsformationen und klares Wasser.