Hallo und herzlich willkommen,
das Kennedy Space Center habe ich 2014 besucht und fand es sehr beeindruckend! Ich fürchte, ich werde nicht alle deiner Fragen beantworten können, aber ich mache mal einen Anfang.
Zu eurem Alter: Ich bin nicht sicher, inwieweit ihr als Unter-21-jährige Probleme bekommen könnt. Ein Auto werdet ihr nicht mieten können. Und ohne Auto geht in den USA tatsächlich vieles nicht. Was wollt ihr sonst noch in Florida ansehen? Wäre eine Busrundreise eine Alternative? Da würdet ihr bequem von A nach B gebracht. Canusa bietet z. B. diese 7-tägige Florida-Reise an, die das KSC beinhaltet: https://www.canusa.de/usa-reisen/busreisen/florida-sunshine-1 (Falls ich das hier nicht verlinken darf, bitte löschen!) Vielleicht ist das eine Alternative? Wäre in jedem Fall ein Rundum-Sorglos-Paktet.
Zur Reisezeit:
Ich bin selbst auch im Juli / August in Florida gewesen und kann klar sagen: Vom Wetter her ist es definitiv keine gute Reisezeit! Es ist schwül-heiß (auch wenn das Thermometer gar nicht so viel anzeigt) und in der Regel muss man einmal am Tag ab Nachmittag mit einem heftigen, manchmal fast unwetterartigen Regenguss rechnen. Dieser ist oft nach einer Stunde vorüber, zieht aber manchmal bis in den Abend hinein. Diese Wetterverhältnisse solltet ihr bei der Planung berücksichtigen. Auf der positiven Seite sind die Hotelpreise im Sommer verhältnismäßig günstig.
Zum Flug: Angenehmer ist ein Flug, bei dem ihr nur einmal umsteigen müsst. Flugverbindungen, die dir angezeigt werde, sind in der Regel auch machbare Verbindungen. Wenn du in den USA umsteigst, benötigst du mehr Zeit, da du dort erst Einreise machen musst.
Genau, du benötigst Reisepass und ESTA. Auf den Transatlantik-Flügen gibt es in der Regel kostenlose Mahlzeiten und Getränke, auf inneramerikanischen Flügen gibt es meist kostenlose Getränke, aber kein Gratis-Essen.
Zum Hotel: Im Raum Orlando gibt es unzählige preiswerte Hotels / Motels. Wir haben damals im La Quinta Inn International Drive North übernachtet. Es war sehr günstig (damals sogar unter 80 $) und völlig in Ordnung.
In Motels wird oft ein einfaches Frühstück angeboten, die Zimmer haben in der Regel eine Klimaanlage (ganz wichtig!) und meist einen Kühlschrank, Kaffeemaschine und Mikrowelle. So kann man sich auch ein bisschen selbst verpflegen.
Auch die Lage solltest du berücksichtigen. Ohne Auto ist die Fortbewegung machmal kaum möglich. Wenn ihr also kein Auto zur Verfügung habt, ist es also gut, wenn ihr 1-2 Restaurants oder Fast-Food-Läden in der Nähe habt. Bewertungen solltest du auf jeden Fall lesen - auch um sicherzustellen, dass ihr in keiner gefährlichen Gegend absteigt.
In manchen Destinationen verlangen Hotels in den USA zusätzlich eine sogenannte Resort-Fee, die zum Übernachtungspreis hinzukommt. Wenn du über eine deutsche Website buchst, sollte das entweder klar angegeben oder bereits eingerechnet sein. In Orlando würde ich damit ohnehin nicht rechnen.
Insgesamt musst du in den USA damit rechnen, dass angegebene Preise keine Endpreise sind, sondern noch die Steuer drauf kommt, z. B. bei Eintritten oder sonstigen Einkäufen.