Würde auch alles selber buchen, das ist meist wesentlich individueller und ihr könnt eure Rundreise anpassen und spontan neue Orte besuchen.
Empfehlen kann ich euch den Loch Lomond und New Lanark, da hat es mir persönlich am besten gefallen.

Thailand soll echt toll sein, meine Eltern waren letztes Jahr dort und sie wollten gar nicht mehr zurück!
Ansonsten wäre vielleicht noch Los Angeles interessant für euch, wenn ihr in New York wart und es euch dort gefallen hat, werdet ihr L.A. lieben.

Die Felsenstadt Petra ist doch mal etwas anderes!
Ansonsten würde ich dir New York oder Paris empfehlen...oder Casablanca!