Hallo allerseits,
da sich offenbar seit längerem niemand um die offenen Fragen gekümmert hat, versuche ich mal rückwirkend, das eine oder andere zu beantworten, auch wenn es sich vielleicht schon erledigt hat:
@Tequila94: Das Buffet-Restaurant (für Frühstück, Mittag- und Abendessen) ist zwar ein "geschlossener" Raum, aber sehr luftig, ohne Glasfenster und dergleichen. Ebenso das Restaurant in Strandnähe (Langschläferfrühstück, Mittagessen, abends Steakhouse). Am Strand befindet sich noch ein Buffet fürs Mittagessen, die Sitzgelegenheiten sind unter Palmdächern. Die á-la-Carte-Restaurants sind unserer Meinung nach sehr gut. Insbesondere, wenn man mal keine Lust für die heiße Schlacht am Büffet hat... Die Speisekarten kann man beim Gästeservice anschauen. So bekommt man einen guten Überblick, wenn man sich nicht sicher ist.
Cocktails? Probiert sie einfach durch! Ob süß und cremig oder süß und fruchtig - irgendwie schmecken sie alle! Und nach einer Woche steige ich meistens auf was herberes um, weil ich den süßen Kram nicht mehr sehen kann... 
Wegen ruhiger Zimmer (@taube 2412) würde ich das Haus 1 und 5 eher meiden. Gerade Haus 1 ist unmittelbar am Theater. Wir haben da zwar noch nie gewohnt, aber ich könnte mir vorstellen, dass es dort doch ein wenig turbulenter zugeht, weil dort auch die Disco in der Nähe ist (von der man zwar nichts hört, aber es kommen halt spätabends noch die Leute heraus). Haus 3 und 6 sollte in Ordnung sein, in Haus 4 und 7 sind vorwiegend (Junior-)Suiten, aber auch dort kann man wegen eines Doppelzimmers anfragen.
@buscalavida, Du brauchst Dir wegen der Sicherheit keine Gedanken machen. Es patroullieren abends immer Sicherheitsleute durch die Anlage, besonders auch in den Häusern. Die Wege sind beleuchtet - zwar schon etwas "gedämpft", aber wenn es heller sein soll, kann man auch von einem Haus ins andere laufen und hat dann die ganz normale Flurbeleuchtung.
Für Standardzimmer finde ich Haus Nummer 3 recht gut.
@shimaira
WLAN ist verfügbar und kostenfrei. Angeblich ruckelt es manchmal sehr, aber wir hatten (außer ein paar kleineren Aussetzern) nie Probleme und konnten auch skypen (sogar vom Strand!
).
Der Zimmerservice ist inbegriffen. Mitreisende schwärmten besonders von den Chicken Nuggets... 
Liebe Grüße
florentine

Im Großen und Ganzen denke ich, dass das bloß die üblichen Vorsichtsmaßnahmen intelligenter Touristen sind und nichts über eine verschlechterte Sicherheitslage aussagen...
Aber ich weiß halt gerne, wo ich abends nächtige (von wegen müffelnde Motels und so...)