Also Korfu müsste sich dramatisch verändert haben, wenn es zu einem hässlichen Flecken Erde geworden sein soll. Wir wären vor 3 Jahren in Ipsos, als Pärchen, ohne Kinder. Die Insel ist landschaftlich wunderschön - sehr grün, nicht so felsig und karg wie einige andere Inseln. Wir sind mit dem Motorrad als abgefahren, was damit irgendwie erreichbar war und haben viele bezaubernde Landschaften und tolle Strände, einsame Buchten und Party-Hochburgen gefunden. Es gab auch geführte Jeep - Safaris durch die wildesten Bergpfade.
Für Dein Anliegen, eine passende Anlage für den Familienurlaub zu finden, kann somit nicht direkt weiterhelfen. Für die Wahl der Insel kann ich Korfu aber vorbehaltlos empfehlen.
Wir waren auch im August und hatten teilweise über 40°. Ihr solltet also unbedingt bei Aufenthalten im Freien (Ausflüge etc) leichte lange (!) Baumwollkleidung haben, weil ihr sonst gnadenlos verbrannt werdet. Für diesen Tipp mussten wir mit verbrannten Armen und Schultern bezahlen ;).
LG und viel Erfolg bei der Suche!
Ellen & Frank