Erinnert mich an meine eigene Story! Ich war auch auf Bali (last minute gebucht, wollten eigentlich nach Madeira ) und ein paar Jahre später sind wir dann nach Thailand gefahren. Auch Ko Samui.
Der Klassiker ist die Nordthailand-Rundreise. Da findest Du hier im Forum sicher viele Einträge. Auch was die ideale Reisezeit betrifft. Wenn Du heuer noch nach Samui willst, dann lass Dir nicht all zu viel Zeit. Nov/Dez. ist dort Regenzeit.
Für Bangkok brauchst Du keine Reisegruppe. Die Stadt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln ausgestattet (SkyTrain, U-Bahn, Schiffe am Fluss) und leicht zu bereisen.
Buchen kannst Du alles einzeln (Reise-Bausteine), das gibt's bei vielen Veranstaltern.
Kauf Dir einen guten Reiseführer um mal herauszufinden, was genau Du sehen magst und auch um die ideale Reisezeit abzuklären.