Hallo Goupijoon.
Wirst du einen Mietwagen nehmen oder die Ausflüge per Öffi machen ? Wenn's per Öffi gehen soll, dann wäre ein Hotel nahe Kos Stadt sehr hilfreich, denn die Öffis fahren alle ab / nach Kos Stadt. Kos Stadt ist übrigens schön. Wenn du ein Hotel nahe Kos Stadt suchst, schau dir mal die Hotels in Lambi an. Ab dort bist du schnell in der Stadt und bei den Bussen. Hier klicken zu den Buszeiten Kos Stadt - Orte - Kos Stadt.
Die Vulkaninsel ist toll. Die solltest du nicht verpassen. Ich habe die Überfahrt ab Kardamena gemacht. Ist aber -meine ich - auch ab Kos Stadt möglich.
Ansonsten... Mastichari ist ein netter Ort.