Hallo, es gibt ein Biohotel auf dem Darß, und zwar in Prerow http://www.ginkgomare.de/ Ich war zwar selbst noch nicht drinnen, habe aber vor Ort zwei Damen kennen gelernt, die total begeistert war. Eine davon war Vegetarierin, also nicht vegan, und sie war begeistert, wie man dort auf ihre Wünsche einging. Ich glaube, die gehen auch auf Wünsche nach veganem Essen ein. Empfehlen kann ich auch das Hotel Haferland in Wieck am Bodden auf dem Darß http://hotelhaferland.de/index.html Dieses Haus kenne ich, ich war da schon essen. Es ist auch ein Biohotel und auch dort wird auf vegane und vegetarische Wünsche der Gäste eingegangen. Es ist ein besonders schönes Haus, gute Lage und Wieck ist sowieso ein Kleinod auf dem Darß. Viel Erfolg