Hallo Hajo,   also ich würde dir die 3 Hotels der Madinat Anlage am Jumeirah Beach empfehlen - insbesondere das Dar Al Masyaf. Die Preise sind im Sommer auch sehr moderat. Wunderschöner Strand  und eine Vielzahl an Restaurants. Bzgl. Stadthotels kann ich dir das Address Downtown Dubai oder The Palace - The Old Town empfehlen - beide befinden sich in ausgezeichneter Lage.   LG Angie