Hòla,
bin gestern aus der DomRep zurückgekommen und habe natürlich auch die Kräutertüte im Gepäck.
Also mir wurde gesagt, dass ich vor allem bei frischen Kräutern (also die ersten Aufgüsse) das Ganze höchstens 2 Tage ziehen lassen soll, besser nur einen. Erst später (halten sich ja etwa 1/2 Jahr) ist´s nimmer so arg mit den Bitterstoffen.
Und den allerersten Aufguss (der weggeleert wird) kann man auch mit heissem (kochendem) Wasser machen, allerdings hält dann die Mischung wohl net so lange. Vom Geschmack her macht das nix, auch nicht wenn man Wodka oder so nimmt.
Mein Vermieter hat seinen Mamajuana mit Rotwein gemischt, das fand ich sehr lecker, da net so penetrant süss. Er nimmt so eine Art Vino Tinto, also sehr trockenen, dunklen Rotwein, die Menge konnt er mir leider nicht sagen, müsste ich ausprobieren.
Dann geh ich jetzt mal einkaufen und dann ansetzen...
Salud!

Manati