Im Januar und Februar hast Du Temperaturen zwischen 16 und 24 Grad, so ganz grob gesagt. Natürlich kann es zu der Zeit auch mal stürmisch sein und regnen. Eine ideale Zeit, wenn man viel unternehmen möchte. Für einen Strandurlaub finde ich es zu kalt. Für einen Strandurlaub würde ich Dir frühestens ab Mitte März empfehlen. Dann kannst Du mit ungefähr 23 Grad aufwärts rechnen und bei weitem schönerem Wetter.