Hallo Knaeckebrodl
Ich staune immer wieder, wie naiv (sorry) gewisse Leute teilweise sind: Man bucht, was nichts anderes bedeutet wie ein Vertragsabschluss, einfach drauf los und fragt sich dann hinterher, was ich nun eigentlich gebucht habe...
Nun aber zu Deiner Frage: Grundsätzlich musst Du den Stopover (entweder auf der Hin- oder Rückreise) beim Buchungsvorgang vornehmen, was bei Internetbuchungen gar nicht so einfach ist - nachträglich kann das schwierig werden. Was ich Dir gar nicht empfehlen würde ist bei der Hinreise einfach in HKG auszusteigen und dann zu hoffen, dass Du 1 oder 2 Tage später nach Cebu fliegen kannst. Am besten rufst Du bei der Fluggesellschaft an und schilderst freundlich Dein Anliegen, vieleicht kannst Du umsonst oder gegen eine Gebühr den Stopover noch einplanen - falls Du mit Singapore Airlines fliegst stehen Deine Chancen gar nicht so schlecht.
Gruss und viel Glück
Grischtu