Von Rethymnon aus, habt ihr es recht schnell rüber an die Südküste.
Wenn Ihr auf der Straße rüber an die Südküste seid, könnt ihr über Spili und Agia Galini bis zu den berühmten Höhlen und dem schönen Ort Matala fahren.
Alternativ könnt Ihr auf der Straße in den Süden kurz vor Spili nach rechts abbiegen und durch die tolle Kourtaliotiko-Schlucht in Richtung Plakias fahren und weiter über Frangokastello bis nach Chora Sfakion. Ihr könnt auch beide Touren (lohnen sich !) als Tagestour unternehmen und bei gutem Wetter an einem der tollen Strände an der Südküste pausieren.
An der Nordwestküste entlang würde ich auch nach Chania (die Dörfer bis dahin sind nicht Sehenswert) und unterwegs ggf. bei den Wasserfällen von argiroupoli (ist ein bischen Landeinwärts)
und im Steindorf Koumos anhalten (bei Kalyves).
Bei allen Touren gilt es nach Klöstern ausschau zu halten, wo ihr anhalten könnt.