Ich würde in der Dominikanischen Republik Bayahibe empfehlen. Schöner Strand (Sand und Felsküsten) und ruhiges sauberes karibisches Meer. Hotel Sunscape Casa del Mar, da schöner sauberer Strand, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, man muss kein Armband tragen, kann ohne Reservierung in die Spezialitätenrestaurants, leckeres Essen und vor allem gute Qualität des Essens (keine Magen-Darm Probleme) es gibt viel (ungezwungene) Animation für jung und alt. Das Hotel hat einen tollen Infinity Pool, freundliches Personal, Zimmer mit Verbindungstüre wg. den Kindern, .....
Punta Cana ist auch schön und liegt noch am Atlantik, da sind die Iberostar Hotels top. Dort kann es jetzt aber schon mal passieren das man mehrere Tage nicht ins Meer kann, da die rote Flagge hängt 
Ich würde auf jedenfall viel Sonnencreme mitnehmen, wir haben 5 Wochen vorher wegen Mallorcaakne und Sonnenallergie mit Calzium (1000 mg. tgl.) und Beta-Carotin angefangen.