Für einen klassischen Pauschalhotelurlaub bist du auf der Sithonia falsch.
Ich glaube, das einzige Hotel in Sarti mit Pool ist das Pontos. Wär sicher kein Fehler, zu denen gehört meines Wissens auch die Surfstation.
Für Hotelverpflegung bin ich der Falsche. Ich such mir das was ich will beim Bäcker, Markt & der Speisekarte frisch aus. Allerdings versteh ich den Wunsch nach verschiedenen Restaurants & dann gleichzeitig die Frage nach HP nicht wirklich ...
Wenn du nicht selbst viel mit was Gemietetem erkunden willst, dann gibts dort zu Hauf Ausflüge zu buchen. Viele Unterkünfte bieten das auch exlusiv nur für ihre Gäste an, so entgehst du auch größeren Gruppen. Die haben teils auch wirklich jeden Tag 1 bis 2 Aktivitäten im Programm und nicht nur 1x die Woche. Das reicht vom Wandern ins Hinterland über eine Schnorchel- & Badefahrt bis zum griech. Abend.