Ich würde eindeutig das Ritz Carlton nehmen. Ich war bereits über 15 mal dort und es gibt für mich kein besseres Hotel vor Ort. Es ist auch noch einmal hochwertiger im Vergleich zum Sofitel.
Auf der Palme bist du sehr abgelegen und musst mit grundsätzlich mindestens 30 Minuten Fahrt rechnen. Vom RC kannst Du einfach direkt loslaufen und bist in der Marina.
Während Ramadan ist es im RC kein Problem. Du kannst zwar nicht draußen frühstücken, aber ansonsten sind die Einschränkungen äußerst gering. Die Poolbar ist ebenfalls letztes Jahr im Betrieb gewesen und es gab problemlos Getränke in der Anlage.
Die Anlage ist zudem so groß, dass du auch am Wochenende immer Platz findest. Das ist in den meisten Hotels problematisch, da diese oftmals zuviele Tagesgäste ins Hotel lassen.
Wenn Du noch Fragen zum RC hast, so kannst Du mir gerne eine Privatnachricht senden.