@dylan
Das Paradisus Rio de Oro ist echt schön, danke für den Tipp. Wir würden die 2.+3. Dezemberwoche fliegen, in sofern würde das vom Preis her auch super passen 
@mellygirl+carsten2
Da wir beide schon in der DR waren und viel von Land&Leuten gesehen haben, würden wir diese Destination ausschließen. Wobei uns das Gran Bahia Principe Cayo Levantado schon reizt. Ich war früher während einer Tagestour schon mal auf der "Bacardi-Insel", also das hat schon was für sich, aber das Hotel wird hier bei HC eher kontrovers diskutiert. Kennt es einer genauer?
Aber ansonsten würden wir ein anderes Ziel als die DR bevorzugen. Das dumme ist halt, dass wir uns nicht wirklich zwischen "geniales Ziel-günstigeres Hotel" und "klassisches Ziel-geniales Hotel" entscheiden können. Daher an dieser Stelle ganz lieben Dank an euch alle, die ihr uns hier Tipps gebt, das hilft uns enorm weiter!!!! 
Unser Traum wäre Antigua, da ich dort (im Rahmen der Aida Kreuzfahrt als Destination) an der Dickenson Bay (menschenleer um 9h
) meiner Freundin den Heiratsantrag gemacht habe....tja, wir sind halt etwas romantisch und fänden es schön, dort auch unsere Flitterwochen zu verbringen.
Aber gleichzeitig würden wir auch gerne ein "Rund-um-Sorglos-Paket" für die Flitterwochen buchen und es uns einfach gut gehen lassen. Und das ist teilweise bei Zielen wie Antigua, Barbados, Grenada, etc. schwer zu finden oder kostet ein Schweinegeld! Und wir haben beschlossen, dass wir nicht mehr als 3000,- € p.P. für 14 Tage ausgeben wollen (die Hochzeit wird schon teuer genug). Daher sind Mexiko, Jamaica, Kuba, etc. natürlich hoch interessant.
Nochmal vielen Dank an alle und weiter so 
LG. Nick