Hallo Jenny,
Mahdia ist für eine Woche uninteressant, da der Transfer vom Flughafen mindestens 2 Stunden dauert - Enfidha-Mahdia ungefähr 120 km.
Hammamet kenne ich seit 1990 und war gefühlte 60 Mal vor Ort. Der Strand vom Riu Marhaba und Les Orangers ist gleich da nur ein Hotel dazwischen liegt, beide sind empfehlenswert. Das Riu Oceana ist etwas weiter am gleichen Strand, dieses kenne ich nicht persönlich höre aber nur Gutes. Alle drei Anlagen sind in Hammamet-Süd, ungefähr 6 km zur Altstadt, Taxen stehen ständig vor den Hotels. Nochmals 6 km in die andere Richtung ist der 2003 neu eröffnete Ortsteil Yasemine. Dort ist fast alles fußläufig zu erreichen, viele Geschäfte und Restaurants, der Hafen und die neue Medina. Insgesamt moderner, aber nicht mehr so typisch tunesisch. Empfehlen kann ich immer die Riu-Kette, etwas teurer aber besser. In Yasemine gibt es das Riu Marillia und das Marco Polo, aber auch mehrere Iberostar-Hotels.
Insgesamt finde ich Yasemine für 3 Frauen besser, da abends mehr unternommen werden kann ohne Taxi. Die Anlagen in Hammamet-Süd oder Nord liegen etwas abseits und wenn nicht zufällig eine Disco um die Ecke ist spielt sich der Rest in den Hotelanlagen ab. Hinzu kommt ein Taxiaufschlag von 50% ab 21.00 Uhr. Des weiteren wird Yasemine als erstes vom Flughafen Enfidha (ca. 40 km) angefahren, und beim Rückflug als letztes. Dadurch spart Frau sich Zeit beim Transfer. Beim Hotel auf die gewünschte direkte Strandlage achten, ist in Yasemine nicht so oft der Fall. Meist über die Straße oder in 2. oder 3. Reihe.
Als Termin würde ich eher Anfang Oktober empfehlen, da es ab Mitte Oktober abends schon sehr frisch sein kann.