Ein Reisevertrag kommt erst mit der Bestätigung durch den Reiseveranstalter (in diesem Fall die Reederei) zustande. Ich kenne z.B. Optionsbestätigungen von RCCL und NCL, die, wie panguitch ebenfalls schrieb, bereits wie eine Bestätigung aussehen und die man dann  innerhalb einer bestimmten Frist (manchmal ist es sogar 1 Woche) genauso fest machen kann. Und da ist der Reiseveranstalter/Reederei dann auch dran gebunden. Ein Reisebüro ist ja nur ein Vermittler. Es kann also gar nicht gezwungen werden, Dir eine Reise zu einem bestimmten Preis zu verkaufen. Wenn es Dich nachweislich (!!!) falsch beraten oder sonstige Fehler gemacht hat, könnte man höchstens über Schadenersatz nachdenken (z.b. ihr bucht die teurere KF und zahlt an die Reederei den entsprechenden Preis; die Differenz, die ihr ja als Schaden habt, klagt ihr beim Reisebüro ein). Aber wie schon gesagt,  bei DER Beweislage keine Chance ...