Hallo,
ich war bisher dreimal im Bavaro.
Meiner Erfahrung nach ist es abends im Buffet-Restaurant egal, da kommt man(n) auch mit gepflegten kurzen Hosen und Flip-Flops rein. Sie wollen zwar eigentlich "Bermudas" oder "Stoffshorts" und keine Bade-/sportkleidung, aber die Amis laufen da vereinzelt in auch in der Sporthose ein.
In den Freiluftspezialitätenrestaurants (Steakhouse) ist es das gleiche, nur in den klimatisierten Restaurants bestehen sie auf langer Hose. (m.E. auch zurecht).
Zur Qualität der Spezialitätenrestaurants: Mir haben die im Bavaro alle gefallen, enttäuscht war ich nur vom Mexikaner im Domincana. (darf man ja mitnutzen)
Im Gourmet-Restaurant fand ich es schade, dass man sich zwischen Fisch und Fleisch entscheiden musste, von der Portionsgrösse wären da locker auch 4 Gänge gegangen. Aber dort ist schon das edelste Ambiente und es gab die leckerste Weine.
In den anderen Spezialitätenrestaurants fand ich immer die Vorspeisenbuffets sehr lecker. die Hauptspeisen muss man halt mögen, was die kochen, d.h. wer kein Fleisch mag ist im Steakhaus falsch und wer keinen Fisch mag, sollte nicht ins Fischrestaurant gehen... 
Leerer Strand gibt es, Sternedieb hat es richtig beschrieben, aber da muss man schon ein bisschen laufen. Alleine bis man am Iberostar und am Riu-Komplex vorbei ist, sind locker 10 min rum. Außerdem ist dort dann gar nix, d.h. man muss Trinken u.ä. mitnehmen. Und die Strandwanderer kommen auch dauernd vorbei, d.h. einsam ist es dort dann auch nicht.
Mitte März gehts wieder los, bin schon ganz aufgerecgt, hab auch ein bisschen Sorge mit dem Zimmer, weil nebenan die Baustelle ist, aber bisher haben wir immer (ohne Mail ans Hotel) ein tolles Zimmer bekommen. Wir geben immer "standnähe" als Kundenwunsch bei der Buchung an.
Schönen Urlaub!
Grüsse
Stefan

