Hallo Katrin,
ich war bereits 10x auf der Insel Djerba, u.a. auch Anfang November.
Wettermäßig ist es immer noch schön zu der Zeit.
Die letzten Urlaube habe ich im Iberostar Mehari (früher RIU) verbracht.
All-Inclusive ist wohl angebracht, sonst hat man die ganze Zeit Geld mit sich rumzuschleppen.
Für die Kids gibt es einen schönen Spielplatz und es wird sich rührend um sie gekümmert.
Um Land und Leute kennenzulernen würde ich eine Taxirundfahrt empfehlen.
Auch der Ausflug mit dem Schiff ist sehr lustig. Die Krokodilfarm wird sehr gelobt, allerdings habe ich diese noch nicht besucht.
Es werden auch Kutschenfahrten mit dem Pferd angeboten. Falls einer selbst reiten mag, kein Problem.
Ich bin Ende September wieder 2 Wochen im Mehari (zum 3. Mal) und kann ja nochmal die Lage vor Ort checken 
Für weitere Infos stehe ich gerne zur Verfügung und sonst: Einen schönen Urlaub auf der Insel.