Hallo Palme,
danke für deine Tipps!
Ist der südliche Chaweng Beach oder Chaweng Noi denn schöner als Lamai?
Als ich vor 1 Jahr dort waren waren wir in einer Backpackerbude mit in Chaweng. Mir hat's eigentlich nicht sooo gut gefallen, halt zu sehr wie Palma de Mallorca. Wir sind mit unseren Rollern meist in den Nordostzipfel oder Richtung Süden die Küste runter.
Finds dort schön mit den grauen Steinen am Strand. 
Für 3 Tage kann ich mir (etwas außerhalb) von Chaweng aber schon vorstellen WENN der Strand denn richtig schön ist. Wie von dir vorgeschlagen kann man dann Abends mal in den Trubel. 
Hat sonst noch jemand Erfahrungen für den Ort rund um das Panviman und Santhyia?
Ausgestorben oder gibts ein paar schöne Bars, Restaurants und Feuershows? 
EDIT: Achja, Hotels suche ich eigentlich immer über Agoda, habe da beim letzten Thailand Urlaub gute Schnäppchen-Erfahrungen gemacht. Ist dein Tipp noch besser?