Hi, Taksim ist gut zum Fortgehen, Kneipen, Musik usw. Sultanahmet und Eminönü ist mehr für Sehenswürdigkeiten und die Lokale dort sind eher mehr auf Touristen ausgelegt. Wobei die beiden Stadtteile auch zum Verwaltungsbezirk Fatih gehören, wie auch Aksaray und noch einige mehr. In Fatih selber, also nähe Fatih Camii würde ich nicht wohnen wollen, genauso wenig in Aksaray. Meine Lieblingsecke: Sirkeci, Eminönü lg - socola